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[오늘만착한가격] 서해안 갯비린내가 물씬~ '새조개' 만나요^^
새조개 1kg의 값은 35,000원에 배송비 별도였습니다.
[오늘만착한가격]에서 29,900원 무료배송으로 푸짐하게 드세요~
(내장 포함 1kg의 새조개이며 택배 발송시 내장을 제거한 무게 500g~600g입니다^^)
오늘 저녁, 새조개 샤브샤브로 푸짐한 밥상, 어때요...?
새조개는 우리나라 서남해안 갯벌에 살며,
지름 7~8Cm 크기의 어린아이 주먹만한 크기로
껍데기에는 줄줄이 골이 파여 있고 털까지 살짝 붙어있어요.
외양만 보면 꼬막이나 피조개 무리로 보이지만
물속에서 가끔씩 조가비를 벌리고 '발' 이라고 불리우는 속살을 길게 늘여 빼는데,
물속에서 이 발을 길게 뻗어 나르듯 움직이는 것이 새의 날개 모습과 쏙 빼닮았다 하여
새조개라고 불린답니다.
새조개는 양식이 불가능한 100% 자연산으로
나는 곳이 한정되어 있고 맛도 뛰어납니다.
* 주의 : 꼭 읽어보고 구매하세요.
새조개 알맹이 1kg = 통조개 2kg 내장 제거 후 무게는 500~600g입니다.
새조개의 무게에 대해 문의도 많으시고 오해도 있으세요.
새조개 1kg은, 껍데기를 떼어내고 내장을 포함한 순알맹이 상태를 의미합니다.
고객님들은 여기서 내장을 제거한 후 500~600g을 받게 됩니다.
껍데기까지 포함한 무게는 약 2kg 내외입니다.
가끔 무슨 내장이 그리도 많은가라고 묻는 분들이 계시지만,
새조개의 내장은 실제로 그 정도 많이 들어 있답니다.
왜 내장을 제거하고 보내나요?
새조개는 집에서 손질하기가 상당히 번거롭고,
익숙하지 않은 분들은 잘 못하는 분들이 많으세요.
그리고 가장 중요한 이유는 민물로 씻으면 새조개 고유의 맛이 덜하기 때문이랍니다.
그러니 나중에 오해가 생기지 않도록 무게(kg)에 대해 잘 숙지하시고 구매 부탁드려요.^^
남당수산이 제안하는 새조개 맛있게 먹기!
1. 무, 파, 팽이버섯 등의 신선한 야채를 넣고 보글보글 끓여 먼저 육수를 내주세요.
2. 새조개 맛을 제대로 즐기고 싶다면? 보글보글 끓는 육수에 새조개를 살짝 담갔다가 빼는 것이 포인트!!
3. 5초를 주목하라! 끓는 육수에 새조개를 살짝 담갔다 건져내는 것이 제대로 맛을 즐기는 비법입니다.
너무 오래 익히면 육질이 질겨지고 단맛이 모두 사라져요.
육수에 새조개를 넣은 후 '다섯' 정도 숫자를 센 후 바로 건져 초장에 풍덩~ 빠뜨리시고
냉큼 드시면 입안 가득 퍼지는 짭짤하고도 쫄깃한 맛과 향이 정말 일품입니다.
씹으면 씹을수록 바다의 깊은 맛과 향, 감칠맛을 느낄 수 있는 부드러운 육질,
남당수산 새조개의 참맛입니다^^
4. 새조개 샤브샤브의 마무리는 라면이나 국수사리로 하세요.
샤브샤브를 먹고 남은 시원한 진국에 라면이나 칼국수 사리를 넣으면 그 맛 또한 별미랍니다.
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야산에서 바로 딴 순자연산만 보내요~
하늬농장 자연산 산두릅 1kg => 20,000원(무료배송)
산에 있는 것이라서 양이 없답니다. 50개만 한정판매합니다.
봄이 참 힘겹게 지나가는 때,
농삿일 돌보는 짬짬이
야산에서 바로바로 따 보내는 하늬농장의 두릅 한 번 맛보세요^^
<손바닥에 올려놓으니 바로 딴 산두릅의 싱싱함이 고스란히 느껴져요.>
제철음식이 보약입니다.
쌉싸름한 맛과 향의 산두릅...
춘곤증 몰려오는 봄날, 건강 지키고 입맛 돋우는 데는 두릅만한 것이 없어요.
<살짝 데쳐 초고추장이나 겨자장에 찍어먹고 봄의 맛과 향을 온몸으로 느끼세요.>
<가지런히 정돈해 이렇게 보내드려요. 많은 주문 바랍니다^^>
야산에서 바로 딴 순자연산 두릅만 보내요~
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