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[오늘만착한가격] 맛있는 칭찬, 유쾌한 효도~
생태식품 씨알마트에서 맛과 품질로 자신있게 선보이는 무항생제 꽃등심~
씨알한우예찬 꽃등심 500g은 39,000원 배송비 별도였어요.
5월 감사의 달을 맞아,
[오늘만착한가격]에서 꽃등심 500g => 37,800원(무료배송),
꽃등심 1kg ==> 72,800원(무료배송)으로
맛있고 질좋은 한우의 참맛도 즐기고 건강도 챙겨드리세요~
♣ 제품구성 : 한우예찬_등심로스(500g) 냉장육
목심에서 이어지는 배최장근부위를 중심으로 윗등심, 아래등심, 꽃등심, 살치살로 이루어진 가장 육덩어리가 큰 부위입니다. 어깨등심으로 알려져 있는 윗등심은 채끝과 비교하면 자주 운동을 하는 목부분에 있어서 다소 근막이 많아 질긴감이 있지만 비교적 지방이 많고 지방교잡도 되기 쉬운 부위로서 등심 특유의 육질을 즐길 수 있는 부위로 일컬어집니다.
♣ 조리방법 : 고기가 눌어붙지 않도록 가능한한 후라이팬을 달군뒤에 고기를 올려놓아야 하며 처음에는 쎈불로 양면을 조금씩 지져 육즙이 흘러나가지 않도록 한 뒤 약한불로 굽는 것이 핵심입니다. 지방을 싫어하는 사람들은 석쇠를 이용하여 여분의 지방이 밑으로 떨어 지도록 하는 것이 좋으나 이경우에도 석쇠를 먼저 센불로 달군 뒤 올려놓는 것이 좋습니다.
♣ 주의사항 : 받으신 상품은 즉시 냉장고/김치냉장고에 보관해 주십시오.
* 진공포장으로인하여 고기색갈이 암적색또는 검붉게 보이는것은 부패방지를 위하여 산소를 차단하여 생기는 현상이며 개봉후에는 다시 한우예찬 특유의 선홍색으로 돌아옵니다.
* 진공포장지 안에 핏물이 약간 고여 있는것은 냉장상태로 배송되기때문이며 정상적인 현상입니다. 종이타월에 고기를 올려놓고 손으로 두드려 핏물을 제거해주시면 고기맛이 훨신 더 깔끔해집니다
♣ 예산 씨알한우예찬은
고품질의 한우생산과 자연순환체계 친환경 생태축산의 실현을 위해 설립된 씨알목장이(대표 김태종)관리하는 충남 예산지역의 50여 전문한우농가에서 친환경표준사양으로 안전하게 사육되고 있습니다.
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♣ 한우농가 최초로 사육 전기간 동안 유전자조작을 하지않은 곡물과 총체보리를 원료로한 [Non_GMO TMR 숙성사료]로 비육합니다.
씨알한우예찬은 한우농가 최초로 송아지 부터 비육 전기간 유전자조작을 하지않은 Non-GMO곡물과 무공해 총체보리를 원료로한 섬유질배합사료인 [씨알숙성TMR]로 비육합니다.
♣ 항생제와 성장촉진제로부터 안전한 한우입니다.
씨알한우예찬은 밝고 쾌적한 방사식 우사에서 자라며, 질병 치료의 목적 이외에 예방차원 이나 성장효율을 높이기 위한 목적으로 항생제나 성장촉진제를 전혀 사용하지 않는 건강한 한우입니다. 지난해 부터 씨알목장과 계열농가가 함께 추진해오던 한우예찬 무항생제축산물 인증이 (주)한국친환경유기인증센터 로부터 지난 7월2일 드디어 단체인증 "무항생제축산물"로 승인 받게 되었습니다. (인증번호 40-5-1)
♣ 유전자(DNA)분석을 통한 생산이력제를 실시합니다.(Trace Back System)
"한우예찬"이란 브랜드명으로 상품화 하여 전국적으로(유기농매장,생협,지역매장..)판매되고 있는 [한우예찬]제품은 구매하신 소비자께서 언제,어느곳이든 '한우예찬' 상품중 소량의 샘플을 채취하여 DNA분석을 의뢰 하시면 3일이내로 유전자(DNA)분석을 하여 한우예찬의 "개체 일치여부"와 자세한 "생산이력내용"을 통보해드립니다_고객센타(041-333-2945,016-712-6244)문의
♣ 생산자 얼굴이 투명한 한우입니다.
씨알한우예찬은 고품질의 한우생산과 지역순환체계 실현을 위해 설립된 씨알목장이 체계적으로 관리하는 예산지역의 50여 한우농가에서 안전하게 사육되고 있습니다. 개체별로 고유번호가 새겨진 씨알이표를 부착하여 기르기 때문에 생산이력의 추적이 가능합니다.
♣ 1등급 고급육! 안전에 품질을 더했습니다.
씨알한우예찬은 1등급 고급육입니다. 생후 5~6개월 된 송아지를 거세한 후 28개월이상 장기 비육하여 근내지방이 눈송이처럼 점점이 생성된 육질 1등급이상 출현율이 90%를 상회합니다.
♣ 정성을 담아 위생적으로 가공하고 있습니다.
씨알한우예찬은 HACCP(위해요소 중점관리기준인증)을 받은 음성 대찬미트에서 도축하고, 씨알살림축산및 한우예찬 예산매장1호점의 까다로운 품질 기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.
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