사랑방 이야기/참거래 농민장터

지리산 인월 산고사리/내몸에 선물 직거래장터/수제돈가스

은빛강 2010. 8. 19. 07:46
부치미 카페지기님댁 건고사리가 필요하신 회원님께
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지리산 자락 인월에서 자라는

 

자연산 건고사리 한근 600g 택배비 포함 45,000원입니다.

 

 

 쪽지로 주소 보내 주실 때.
참살이 닉네임과  입금 하실  성함을  꼭 알려 주세요~전화번호도 빠지면 안됩니다.ㅎ

그래야 제가 두번 세번 확인하는 일이 없습니다.

 

농협 513171-52-073962 김재순입니다.

 

 

믿을 수 있는  자연산 맛난 고사리입니다.

지리산 자락 일가들이 꺽어 말린 고사리들을 사다 모았어요.

 

고사리,

그 맛의 차이가 천차만별이며 맛있는 고사리는 굵지 않아요.

 

비료를 준  고사리는 속성으로 잘 자라 보기에는 굵고 통통하지만 그 맛이 쓰고 향이 없어요~

대량 고사리밭에는 제조제를 뿌리는 경우도 있답니다.

 

저에게 주문하신 고사리 요리 하실 떄는

일단 따뜻한 물에 담구었다가 상태를 보시면서  삶으시면 됩니다.

절대로 압력솥에 삶지 마시고 오래 삶지도 마세요.완전 죽됩니다.ㅎㅎ

 

 

지리산 인월 산고사리 주문은 여기를 클릭하셔요     부치미(김재순)

 

부치미네참살이 농부아찌님이 자신있게 소개하는 먹거리를 소개하여 드립니다.
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 판매품목 : 무농약 (자수정찰보리. 노랑찰보리. 백미. 현미, 찹쌀, 찰현미, 찰흑미),  일반쌀-부안간척지쌀

 판매자 : 농부아찌 (김 상 음)  생산자 및 판매자와의 관계 : 본인
 연락처 : 063)581-7044,   핸펀: 018-614-9245   연락처 : 063)581-7044,   핸펀: 018-614-9245 
 주소 : 전북 부안군 주산면 돈계리 448-2  주소 : 전북 부안군 주산면 돈계리 448-2
 사업자등록 번호 : 404-81-13953  통신판매증 등록번호 : 부안 제2007-18호
 영업허가증(2차 가공식품),  무농약 인증번호   : 14-14-3-14 (국립농산물품질관리원)
 예금주 및 거래은행 계죄번호  주산사랑영농법인 : 농협) 523026 - 51 - 008036
 택배사 및 택배비 유무 : 우체국 택배 (조건부무료)  영업허가증: 곡물도정 부안98호

♤♠♤  대한민국에 그많은 농부중에서 0.1%안에 들어가는 진솔된 농부가 지은 농산물을

부안에 농부아찌의 연을맺은 기념으로 선택받은 당신께만

내몸을 위한 선물로 소개 합니다. ♤♠♤ 

 

♤♠♤ 내몸을위한 선물- 하나

안전한밥상을 위한 무농약쌀 ♤♠♤ 

 

자연이 약속한 그맛 그대로를 고집하며

상생의 농사를 짓기위해 부안에 농부아찌는

15년전부터 친환경농사를 선택 했답니다.

 

♤♠♤ 대중을 위한 부안간척지쌀 배메쌀골드 ♤♠♤

 

안전한 밥상을 위해

자연이 약속한

그 맛 그대로를 지키기위한

농사를 짓기위해 노력하는

푸른세상(농부아찌)가

 

꽃피는 5월 종자를 파종하여

6월 유채꽃을 거름삼아 모를심어

7~8월의 따사로운 태양을 영양소로

9월에 가을 바람을 맞으며 키워낸

벼를 수확 해서 직접 가공하여

안전한 밥상을 원하는 님에게

진솔한 농부가 마음으로 드리는

내몸을 위한 선물을 소개합니다.

  

농부아찌는 이렇게 농사를 짓는답니다. 

 

  

푸르연 이란

자연이 약속한

그 맛 그대로라는 뜻을가진

부안군 친환경쌀 브랜드랍니다......" 

   

5kg 포장 무농약쌀 푸르연

햇 가족을위한 내몸에선물

포장 이랍니다... "

 판매 부스에 진열된 쌀이랍니다.

보기에도 예쁜것이 맛도 끝내주지요... "

   
 10kg 포장 무농약쌀 푸르연

대 가족을위한 내몸에선물

포장 이랍니다... " 

놋 그릇에 하얀 윤기흐르는 햅쌀밥과  

어머니가 담가준 된장국을 함께

 

배메쌀란 ?

저희지역 고유명으로

배를메었던 곳에서 생산된 쌀이란 뜻으로

배메산이란 산및에 자리잡은 예전에 간척된 땅 호남평야 끗자락 이지요... 

   

5kg 포장에 담긴 배메쌀 이네요....

일반쌀과 일반찹쌀이 주로 담깁니다......

10kg 포장에 담긴 배메쌀 입니당....

 주로 백미가 담겨지지요...

 

 

♤♠♤ 내몸을위한 선물 -  둘

안전한밥상을 위한 무농약 자수정찰보리와 노랑찰보리 ♤♠♤ 

 

자수정 찰보리는

천연색소 안토시아닌을 g당65㎍ 함유하기에 열매가 자수정같은 보라및을 띠며,

먹기가 알맞게 80%정도 도정하여 알곡에 보랏빛이 살짝 남아있는 상태의 보리랍니다.

또한 베타글루칸도 다량 함유한것으로 알려진 농진청이 개발한 기능성보리품종 이라네요.

이용방법은

보릿가루, 보리빵, 보리밥, 보리음료등 다양하게 활용할 수 있답니다. 

 

찰보리(노랑찰쌀보리)

널리 알려진 찰보리로 시중에 노랑찰쌀보리와 흰찰쌀보리 두종류가 대다수 일겝니다.

노랑찰쌀보리는 밥을 지어보면 노랑색과이어울려 잡곡을 넣은것처럼

예쁘면서도 식욕을 돋구며 브드러운게 장점 이랍니다. 

 

농사의 기본은 토양이랍니다.

토양이 살아야만 건실한 곡식을 달리게 할수 있으니까요.

친환경 무농약보리를 생산하는 농부아찌 모습을 소개할께요.

 

 

 

 

친환경 찰보리 재배를위해  벼를 재배한후 논바닥에 유기질비료를 살포하고 있는 모습 이랍니다.

 

 

유기질비료와 종자를 살포하고 휴립복토기라하는 트랙터용 베토기를 이용해

고랑을 내면서 동시에 흙을 날리어 보리를 덮어 준답니다.

고루 잘 덮어 주어야만 겨울에 얼어죽지않고 싹이 잘 자란답니다.

고랑을 주는 이유는 물이 고이면 잘 빠지라고 하것지요.

 

  

겨울을 이겨낸 자수정 찰보리가 수확기가 된 모습이네요.

너무나 예뻐 조경용으로 화분에 한포기쯤 심어 보고픈 마음이 생기지요. 

 

 

  

   

 자수정 찰보리가 수확을 기다리고 있는

모습입니다.

 노랑 찰쌀보리도 수확을 기다리고 있는

모습입니다.

   
 

수확 건조후 도정을 하기위해 기계속에 투입하고 이는 모습이랍니다.

찰쌀보리를 도정하고 있는 모습이랍니다.

이런기계가 8대를 거쳐 찰쌀보리를 가공해야

비로소 완재품이 나오지요.

3.3kg짜리 완재품으로 포장된 모습입니다.

부안농부아찌 포장은 특이한게 있지요.

첫째는 포장을 절단해서 산화를 막기위해 피트 마게를 사용해 보관이 용이하게 만들었구요.

둘째는 공기를 차단하기위해 포장지에 구멍이 없구요.

셋째는 냉장보관을 할수 있는 포장 재질을 이용 항시 시선도를 유지할 수 있답니다.

    
 이렇게 사용할 양만큼 따르고 마게를 닫아서 냉장보관 하심 항시 맛있는 찰보리쌀을 드실수 있을겝니다.  부안군 친환경브랜드 푸르연 포장지에 무농약 스티커를 부착하고 출하 대기하고 있는 자수정 찰보리와 노랑찰보리
   

백미와 자수정찰보리를 50대50으로 약30분동안 불리어 행굼질을 하고 압력밥솥에밥을 지어봅니다.

백미와 노랑찰보리를 50대50으로 약30분동안 불리어 행굼질을 하고 압력밥솥에밥을 지어봅니다.

   

자수정찰보리밥인데 약간 색상이 틀린것이 느껴 지나요. 맛은 찰보리와 차이는 없으나 색상이 약간 보랏빗을 띄고기능성까지 더 갖춘 영양면에서 따봉..."

 50%의 밥인데도 먹는데는 거부감이 하나도 없었거든요. 탱글탱글한 찰보리 알맹이가 금방이라도 터질것같지요.

 

 

윤기또한 흐르는것이  어제 먹었던 생각에 입가에 군침이돕니다.

신선한 쌈채에 쌈된장을 넣고 입속으로 쏘옥-----  

 

대한민국에 그많은 농부중에서 0.1%안에 들어가는 진솔된 농부가 지은 농산물을

부안에 농부아찌의 연을맺은 기념으로 선택받은 당신께만

내몸을 위한 선물로 소개 합니다.

 

푸른세상(농부아찌)의 애지중지 정성드려 지은 내몸을위한 선물

님에게 도착할때까지 안전하게 배송될수 있도록

별도의 택배박스를 이용합니다.

 

 

쌀이 무어라 메세지를 전하는지 아시나요?

 

주방에 있다보니 더워요.

배란다에 있다보니 햇님이 괴롭혀요.

난 다용도실에 있다보니 습기가 자꾸 내몸을 적셔요.

도정을 한지가 너무 오래되여 내몸이 너무 쇠약해 졌어요..

 

쌀은 우리몸을 위한 주식이지만

제가 아무리 정성드려 농사를 지었고

저온도정을 해서 님에게 보낸들

베란다나 주방에

내팽게친 천대받은 쌀은

당연히 맛이 떨어질수밖에 없음을 아셔주심 좋겠습니다.

 

우리가 먹는 위대한 밥상을 위한

모든곡식은 살아 숨을 쉬고 있답니다.

꼭 냉장(김치냉장고등)이나 저온보관을 하시면

정말 맛난 밥을 일년내내 드실수 있답니다..

 

 

 

푸른세상(농부아찌)가 내놓은 내몸을위한 선물은

 

◎ 저희는 쌀이 포장을 뜯으면서 변화되는 것을 최소화 하기위해 

           가정에서 주로드시는 직거래는 쌀값은 싸게 하면서도 10kg포장만 고집합니다. ◎

 

◎ 묶음배송은 택배비 관계로 5kg × 3포 ⇒ 15kg이상만 가능합니다. ◎

 

 

♡♡ 햇가족위한 내몸에 선물 (푸르연) ♡♡

 

무농약 쌀, 무농약 현미,  무농약 황미( 황미란? 5-6분도 도정으로 부드러운 현미)      

                    5kg × 2 포  ⇒ 30,000원   (택배비가 꽁짜)

                    5kg × 1 포  ⇒ 16,000원   (묶음배송시 택배비가 꽁짜)

 

무농약 찹쌀,  무농약 찰현미    

                     5kg × 2 포  ⇒ 45,000원    (택배비가 꽁짜)

                     5kg × 1 포  ⇒ 23,000원   (묶음배송시 택배비가 꽁짜)

    

무농약 찰흑미   5kg × 2 포  ⇒ 50,000원    (택배비가 꽁짜)

                     5kg × 1 포  ⇒ 26,000원   (묶음배송시 택배비가 꽁짜)

 

             

♡♡ 대가족위한 내몸에 선물 (푸르연) ♡♡

무농약 쌀.  무농약 현미.  무농약 황미

                    10kg × 1포  ⇒ 29,000원   (택배비가 꽁짜)  

                    10kg × 2포  ⇒ 54,000원   (택배비가 꽁짜)

           

♡♡ 대중을 위한 선물 부안 간척지쌀 (브랜드 : 배메쌀) ♡♡

배메쌀 골드       5kg × 2 포  ⇒ 23,000원   (택배비가 꽁짜)

                      5kg × 4 포  ⇒ 43,000원   (택배비가 꽁짜)

                     10kg × 1 포  ⇒ 22,000원   (택배비가 꽁짜)

                     10kg × 2 포  ⇒ 40,000원   (택배비가 꽁짜)

  

 ♡♡ 건강을위한 무농약 자수정찰보리와 노랑찰보리 ♡♡

           3.3kg ------ 1포 -----------------    10,000원  (택배비별도 : 3,000원)

           3.3kg ------ 3포 -----------------    30,000원  (택배비가 꽁짜) 

 

           주 문 방 법

             일반전화 : 063)581-7044,  fax : 063)581-7045

             손   전화 : 018) 614-9245, 

             댓글에 품목과 수량을 주문하시고, 쪽지에 주소와 연락처를 주심 된대요. 

             예금주 및 거래은행 계죄번호 :  주산사랑영농법인   

                                                           농협) 523026 - 51 - 008036   

 

             배송방법

            우채국 택배를 이용며, 택배가 오후3시까지 입고하기에

            익일 오전까지 주문은 익일 배송가는하구요.

            오후 주문은 다음날 배송 가능 하답니다.

            2-3일 이면 받아보실수 있을 겝니다.

            감사 감사.....^^.

       

이정도면 안심하고 밥상을 차릴수있는

안전한 먹거리를 생산하는 농부란 생각 않드시나요?

    

이멜 : ecokiss @ hanmail.net

따르릉 : 063) 581-7044 

전송 : 063) 581-7045

핸폰 : 018-614-9245

농부아찌 (푸른새상) 지킴이 : 김 상 음 올림  

 

 

부치미네참살이 직거래장터

 

친환경무농약식품 을 클릭하시면 됩니다.

 

부치미네참살이에서 수제돈가스를 만나 보세요~^^

원푸드 자회사인 청주시 성화동에 있는 (돈버거하우스) 

    가정식 레스토랑이  5월 6일 목요일 오후 8시50분에

    KBS 제2TV 한식탐험대 별별맛집 코너에 방영 되었습니다, 

 

  

판 매 자 : 조 병 철

연 락 처 : 010-5461-7809 / 043-232-6061

배송방법 : 직 접 / 택배

주문방법 : 쪽지 / 문자 / 전화 ( jbc7809@hanmail.net)

계좌번호 : 농협 455041-52-038352(조병철)

 

수제 돈가스

100% 국내산 돈육 등심만을 엄선하여 사용 하고 있습니다.

갓 구워낸 식빵을 갈아 튀김옷으로 사용 합니다.

가정에서 만드는 것과 같은 방법으로 사과, 양파, 등 소스를

고기에 발라 담백한 살 고기와 부드러운 육즙이 베어 나오는

수제 돈가스의 맛을 느낄 수 있습니다.

온 가족이 함께 먹을 수 있도록 최선을 다해 제품을 생산하고 있습니다.

( 천연 재료만을 사용하는 것을 원칙으로 합니다.

                  조미료나 각종 식품 첨가물을 일절 사용하지 않습니다. )

 

 본 제품은 충청북도 우수중소기업제품으로 지정되어

 충북도청 내에 있는 판매점에 입점 되어 있으며,  충북대학교 학생식당, 

 일반 레스토랑에도 공급을 하는 제품입니다.

 

 

  ☞☞ 돈가스 이렇게 만들어요 ☜☜




 국내산 돈육 등심에 사과 양파외 10여가지의 천연

 재료를 혼합하여 만든 소스를 발라 숙성 합니다.





 숙성시킨 돈육에 밀가루, 계란을 묻힌 후

 식빵가루를 입혀 돈가스를 완성합니다.


 



 완성된 돈가스를 식품 위생 용기에 담아 포장을 합니다.
 돈가스 사이에 비닐을 넣어 냉동실에 보관하여도 서로 
 달라붙지 않습니다.

 

 

제품의 종류

 

1, 치즈 돈가스 ( 1팩 10장 12,000원 / 700g ~750g )

100%국내산 돈육등심 속에 피자치즈를 넣고 돌돌 말아 만들어

성장기 어린 아이들에게 꼭 필요한 칼슘 함량이 다량 함유된 제품.

 

 

2, 순살 돈가스 ( 1팩 8장 12,000원 / 750g ~800g  )

100%국내산 돈육 등심에 갓 구워낸 식빵을 갈아 만든 튀김옷으로

만들어 고기의 맛 과 튀김의 바삭함을 느낄 수 있는 제품

 

 

3, 고추장돈가스 (1팩 24장 15,000원 / 800g ~850g )

  

    소스가 필요없는 신 개념의 돈가스 입니다.

  

   100% 국내산 돈육 등심속에 우리쌀 고추장을 접목시켜 

   우리의 입맛에 알맞은 매운맛을 강조하여 아이들의 간식과

   어른들의 밥 반찬과 술안주로 알맞은 제품.

  

  

4, 돈가스 스 ( 1병 500g 2,500원 )

 

 

★  주문방법

 

  1, 카페명       2, 주문(입금)자 성명

  3, 주문내용    4, 주소      5, 연락처

 

★ 제품가격

   1, 치즈돈가스      12,000원    

   2, 순살돈가스      12,000원

   3, 고추장돈가스     15,000원

   4, 돈가스소스        2,500원

 

★ 배송방법

 

1. 택배비용 1팩 ~ 2팩 2,500원  /  3팩 3,000원  /  4팩 이상 주문시 무료.

2. 제주도는 항공료 3,000원 추가 (그외 섬 지역은 발송 안됨)

3, 주문은 발송일 15시까지 주문과 입금이 확인 되어야  발송 하여 드립니다. 

4, 발송은 동부택배를 이용하여 월요일과 목요일 두 번 일괄 발송을 하고 있습니다.

  

★  포  장

 

 스치로폼 상자 에 드라이아이스( -72℃ ~ -78℃)와 같이 포장 합니다.

 

믿고 주문해 주시면 정성껏 만들어 신선하게 포장하여 보내 드리겠습니다.

 

                           감사합니다.

 

 

부치미네참살이 직거래장터

반찬식품점 을 클릭하시면 됩니다.