농부SOS 급한 농산물 유기농 배추 4포기 9,900원 무료배송
남원 춘향골 포기배추 4포기입니다.
4포기는 9,900원이며 8포기는 14,900원입니다.
학굑급식업체와 계약재배를 한 것인데 계약을 이행하지 않아
농가의 어려움이 많다고 합니다. 현재 비닐하우스 한 동에 3,000포기에 배추가
있다고 합니다. 많은 구매 부탁드립니다.
포기당 1,5kg ~2kg 정도입니다.
쌈배추로 드셔도 되고, 겉절이나, 김치를 담그셔도 좋답니다.
봄 배추로 하우스에서 재배한 배추입니다.
현재 일반 배추가격이 포기당 2천원 정도입니다.
유기농 배추로 8포기 구입시 포기당 1,863원정도입니다.
지인들과 함께 구매하세요.
< 배추 쌈으로 드셔도 좋답니다.>
기농 배추 이야기
농산물 가격이 폭락하면 어김없이 나오는 장면 하나가 있다.
바로 배추밭을 갈아엎는 모습이다. 배추가격은 좋을 때는 한 포기에 몇 천원도
하지만 추락하면 100원까지도 하락한다.
그러다 보니 수확해봐야 인건비도 건질 수 없어 배추밭을 트랙터로 갈아엎는 것이다.
배추가격이 이렇게 널뛰기를 하는 이유는 생산량과 소비량이 매년 다르기 때문일 것이다.
어느 해는 많이 심어서 가격이 하락하고 또는 풍년이어서 폭락한다.
또 어느 해는 적게 심어서 또는 어느 지방에 자연재해로 가격이 상승하기도 한다.
▲ 유기농 배추 미리 예약하세요.
ⓒ 조태용
지금부터 10년 전 전주에서 배추장사를 한 적이 있다.
부모님이 배추를 심었는데 김장하고 남은 배추 500포기를 전주에 가서 팔아 달라고 했기 때문이다.
어머니와 아버지는 8월에 배추를 심어서 아침마다 일어나 배추벌레를 손수 잡아주고 자식처럼
배추를 돌봤다. 곁에서 이런 모습을 매일 지켜봤기 때문에 그 배추가 그냥 배추처럼 보이지 않았었다.
친구에게 1톤 트럭을 빌려 배추를 싣고 전주로 향했다.
배추는 아는 지인이 자기 동네에서 팔아주겠으니 걱정하지 말라고 해서 파는 것도 문제가 되지 않았다.
전주로 향하는 나를 보는 어머니 얼굴은 배추를 팔아 벌 돈을 생각하는지 얼굴에 미소가 가득했다.
배추를 팔아서 뭐할까? 하고 상상하니 기분이 좋으셨을 것이다.
나 역시 가득 실은 배추가 만선어부처럼 기분 좋았다.
그러나 웬걸...
배추 500포기를 팔아서 번 수입은 고작 20만원이었다. 그 해 배추가격이
한 포기에 400원이었던 것이다. 지인 역시 미안하지만 시장가격이 400원이니 그
이상은 달라고 못하겠다는 것이다. 그래서 결국은 그 돈만 받고 차에 시동을 걸었다.
하루 종일 배추를 트럭에 실어서 나르고 옮기고 했는데 20만원이라니….
몇 개월간 배추에 정성을 들였을 부모님의 얼굴을 생각하니 그 돈을 도저히 드릴 수 없었다.
은행에서 돈을 찾아 30만원을 보탠 뒤, 50만원을 드렸다. 어머니는 배추가격을 잘 받았다며
용돈 하라고 10만원을 주신다고 하신다. 그 돈을 다시 돌려주고 트럭을 돌려주러 친구에게
돌아가는데 눈물이 났다. 고작 20만원을 벌기 위에 여름부터 가을까지 그 고생을 했단 말인가?
▲ 올 초 갈아엎기 직전에 구출된 배추들
ⓒ 조태용
그래서 그런지 배추 이야기만 나오면 남일 같지 않게 생각된다.
올 봄에 '젊은 농부에게 희망을'이라는 기사를 쓴 적이 있다. 31살의 젊은 농부가 배추를 못 팔아서
고민이라고 글을 올렸는데 다행히 많은 분들이 관심을 가져줘서 유기농배추를 모두 판매할 수 있었다.
그 젊은 농부는 올해도 어김없이 배추를 심는다고 한다. 그런데 벌써부터 걱정이 된다.
올 봄처럼 2000평 배추밭을 갈아엎는 일이 또 일어나지 않을까?
그래서 예약을 받아보면 어떠냐고 제안을 했다. 올해 배추가격이 오르게 될지 폭락하게 될지
아무도 모른다. 미리 주문을 받아서 농사를 계속 지을 수 있는 지속 가능한 가격을 받을 수 있다면
농부는 농사에만 전념할 수 있고 이미 예약한 고객들이 있으니
더 많은 애정으로 배추를 키우게 될 것이다. 소비자 역시 배추가격이 어찌될지
고민하지 않아도 되는 것은 물론이다. 더불어 이런 거래가 정착된다면 모두에게 이익이 될 것이다.
가정의달
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참깨 솔솔 뿌리고 찹쌀풀 입혀 따스한 햇볕에 말립니다.
자연건조한 김부각을 기름에 튀겨
고소하면서도 담백한 '김부각튀김'을 만들었어요.
김부각은 그냥 먹어도 간식이나 밑반찬으로 좋고
튀김으로 먹으면 고소한 뒷맛에 자꾸 손이 갈 정도의 간식, 또는 밑반찬이 됩니다.
<자연건조한 김부각을 '김부각'>
* 한들한과의 김부각, 이렇게 만들어요.
직접 농사지은 찹쌀로 풀을 쑤어 김에 바르고
찹쌀풀을 바른 김에 참깨를 솔솔 뿌려 모양을 낸 뒤
김 두 장(전지)을 마주붙여 자연건조를 합니다.
김부각은 찹쌀풀에 하는 밑간이 부각의 맛을 좌우한다고 할 정도인데
모든 재료를 집에서 만들거나 국내산만 사용한답니다.
집에서 담근 멸치액젓과 국간장, 마늘, 참기름 등의 양념으로 만든 찹쌀풀을 발라
볕 좋은 날 솔솔 바람도 쏘이며 자연건조를 합니다.
사계절 밑반찬으로도 좋지만 간식으로도 좋은 김부각,
맛향식품의 정성을 다한 자랑거리입니다.
김부각, 그냥 드셔도 되지만
150도씨 정도의 기름에 살짝 튀겨도 고소하고
2장 정도씩 전자렌지에 넣어 20~30초쯤 돌려주면
자연건조한 김부각의 바삭하고 깊은 맛과 향이 살아납니다.
<깔끔한 포장의 김부각이 이렇게 10장 들었어요.>
아이들 어른들 간식으로~
밥상에 늘 올려 먹는 밑반찬으로~
김부각 꼭 마련하세요^^
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생강꿀차 5,000원 할인 합니다.
그간 저희 생강꿀차와 오미자꿀차를 아껴주신 참거래 회원님들께 감사드립니다.
올 봄 마지막 생강꿀차를 만들었습니다.
보존료가 들어가지 않기 때문에 봄 판매는 이번으로 끝나고...다시 가을에 인사드리겠습니다.
올봄 마지막 생강꿀차는 그간 생강꿀차 아껴주신 참거래 소비자회원님들께
감사의 뜻을 담아 작은 선물을 준비했습니다.
set (3,4,5호) 구입시 68,000원이던 것을
5천원 할인하여 63,000원에 판매하고 가시오가피 300g 을 증정하려고 합니다.
기간은 준비된 상품이 소진될때까지이고...조기 종료될 수 있습니다.
스승의날, 어버이날도 앞두고 있으므로 의미 있는 행사가 되기를 바랍니다.
감사합니다... (2011년 4월 28일 지리산꿀농부 드림)
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