송편 예약 하세요!!
행복가득 추석 송편재료 1.75kg 15,000원
(50여개의 송편을 만드실 수 있는 송편 재료입니다.)
행복 가득 추석 찐송편 1kg 17,400원입니다.
재료
멥쌀(국내산,무농약) 84%, 모시잎(국내산) 5%, 자색고구마(국내산) 4%, 흑미(국내산) 3.5% ,
유기농설탕 2%, 천일염(국내산) 1%, 단호박가루(국내산) 0.5%
송편소 : 500g
유기농설탕 59%, 참깨(국내산) 28%, 대두(국내산) 13%
송편만들기
1. 만들기 전날 반죽을 냉장고로 옮겨 해동하세요.
2. 해동된 반죽을 다시 치대세요.물을 넣진 말고 한참...
3. 탄력이 생기면 송편소를 넣어 송편을 빚고..
4. 찜솥에 물을 끓이시다가 물이 끓으면, 송편을 올려 찌세요. 약 20분 정도...
( 너무 가까이 송편을 두시면 모양이 예쁘지 않아요.)
5. 일단 5분~10분 정도 찜솥이나 시루에서 내려 식히세요.
6. 식어 표면의 물기가 약간 없어질때 참기름을 발라 접시에 담으세요.
◆ 배송안내
예 약 : 2011년9월3일 마감
배 송 : 2011년9월6일 일괄발송(9월7일 도착)
※ 예약으로 진행되는 추석송편과 같은 주문서에 담긴 모든 상품은 9월6일 함께 발송되오니
이점 유념하여 주시기 바랍니다.
자연예술농법으로 키워 맛도 농사도
예술인 유기농청포도 1.5kg 18,900원 무료배송 3kg 34900원 입니다.
8 최곱니다. 허** 2011-08-31
정말 싱싱하고, 굉장히 달아요.
한 번은 선물 보내고 이번엔 주문해 먹었는데 만족스러워요.
포장도 야무지게 하셔서 깨진 알이 한개도 없었어요.
청포도는 칠레 것만 먹다가 국내산 유기농을 먹으니, 신선도와 당도면에서 훨씬 월등하네요. 정말 만족스런 상품입니다.
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2011년 수확한 지리산골 토란대입니다.
참거래에서 섬진강감자와 무농약참외를 판매하셨던 현근종농부에 토란대입니다.
수출을 하려고 대량 재배를 하였는데 하지 못하고 있다고 합니다.
토란대 수확량이 많고 도매상에서는 형편없는 가격을 주고 가져간다고 하여
참거래에서 저렴하게 공급하기로 했답니다.
시중에 공급하는 토란대중 저렴한 것은 대부분 미얀마나 중국산이 많답니다.
공급하는 토란대는 구례군 토지면 현근종 농부의 토란대로 마트판매가격이 보통
50g 2400원 100g 4천원에서 5천원정도입니다.
지리산 토란대는 200g 6,900원이며 12,000원 이상 구매시 무료배송으로 보내드리면
다양한 지리산 산나물을 함께 구매 할 수 있답니다.
취나물,고사리,쑥부쟁이,아주까리를 함께 구매 할 수 있어요!!
그것 아세요!!
건토란대 1 kg은 생토란대 23kg 25kg을 말린것이랍니다.
일반적으로 나물은 건조했을때 10분1정도 무게가 주는데
토란대는 23분1정도에 불과한 것이죠!!
<깨끗하게 손질하고 잘 말렸어요. 탕도 끓이고, 나물로 볶음으로 드세요.>
얼큰한 탕으로~
구수한 나물로~ 토란대 200g ===> 6,900원 1만2천원 이상 구매시 무료배송입니다.
토란대를 추가 구매하셔도 되고 다른 나물을 구입하셔도 됩니다.
여름철에 많이 이용하는 토란대로 올해(2011년) 수확하여 말린 것입니다.
다가오는 추석 명절에도 사용하세요!!
맛깔스런 상차림엔 역시 입맛 도는 나물 몇 가지 갖추면 금상첨화입니다.
건조 상태도 좋고 깔끔하게 보관한 토란대입니다.
토란대는 식이섬유가 풍부하고 저칼로리라
다이어트 식품으로도 많이 찾으세요.
얼큰한 육개장도 끓이고
들깻가루 넣어 토란대무침이나 볶음으로 고소하고 푸짐한 밥상 차리세요.
* 토란대 요리에 이용하기
육개장 : 쇠고기(양지머리)를 푹 삶은 뒤 국물은 식히고 살코기는 결대로 쪽쪽 찢어 놓는다.
살코기는 만들어 놓은 육개장양념(고춧가루, 마늘, 후추, 간장, 설탕 등)에 잘 버무리고
납작하게 썬 무와 숙주나물, 물에 불린 토란대를 얹어
쇠고기 푹 끓인 국물에 넣고 한소큼 푹 끓여낸다.
입맛에 따라 토란대나 숙주 등을 듬뿍 넣고 숭숭 채썬 대파 넣고 소금으로 마지막 간을 맞춘다.
토란대 들깨볶음 : 물에 불린 토란대에 들깨가루를 넣고 갖은 양념을 넣어 버무리면
고소하면서도 맛난 볶음 요리 완성~
(들깻가루는 토란대에 부족한 불포화지방산을 함유하고 있어
많이 넣어도 느끼하지 않고 살찔 염려 끝!)
토란대 숙주 들깨볶음 : 토란대 들깨볶음에 살짝 데친 숙주나물을 함께 볶아보세요.
숙주나물의 아삭하고 시원한 맛이 토란대 들깨볶음을 한층 정갈하고 시원하게 해줍니다.
이용후기가 좋은
구수한 유기농 무염청국장(200g내외) 12개 - 43,000원 무료배송
받으시면 바로 냉동보관해서드시면 됩니다.
제일 간단하게 드시는 방법
청국장 한 덩어리 넣고 두부 한모 송송 썰어 넣고 식성에 따라 소금만 넣고 끓여도 한 끼 너무 맛 있습니다.
참고로 두부는 역시 유기지기에서 생산하는 유기농 두부 한모면 끝이죠!!
생산자가 직접 농사지어 만든 청국장입니다.
냄새는 거의 없습니다. 그리고 무염입니다.
생으로 드시기도 좋고, 쌈으로 드시거나 찌게로 끓여 드셔도 맛있습니다.
쌈으로 드실때는 들기름을 조금 넣어 드시면 청국장 특유의 냄새가 없어 좋습니다.
따끈하게 청국장으로 잃었던 입맛을 찾아보세요
한덩어리가 한끼용입니다. 맛 있게 드세요.
변비에 아주 좋습니다.(생으로 일주일정도 드셔보시면 변화된 배둘레를 느끼실겁니다.
< 생으로 드셔도 맛이 좋습니다.>
2011년 한가위가 바로 앞으로 다가왔습니다. 즐거운 추석 되시기 바랍니다. 추석 전에 햅쌀을 수확하고자 일찍 벼를 심었지만 추석전에 수확하지 못할까봐 걱정이 많았습니다. 하지만 다행이도 벼가 잘 자라주고 요근래 날씨도 좋아서차질없이 수확하게 되었습니다. 또한 친환경농업 선도군으로 친환경농법을 많은 농가들이 실천하고 있습니다. 이곳 함평에서 우렁이농법협의회를 결성하여 품질좋고 안전한 무농약 쌀을 생산하고 있습니다. 추석의 의미와 더불어 보다 뜻깊은 선물이 될 것입니다. 기획상품 무농약 햅쌀 4kg 2만5천원 무료배송 지리산골 명품 신고배 7.5kg
올해는 유난히 길었던 장마로 여름이 짧게 느껴집니다.
전남 함평은 나비축제로 유명한 깨끗한 자연을 간직한 곳입니다.
소중한 분들께 귀한 무농약 햅쌀을 선물해 보세요.
귀농 3년차 농부의 신고배 제수용 선물용 신고배입니다.
현재 신고배 가격이 매우 비싸답니다.
이마트 공급가격이 7.5kg 11-12과 6만9천원입니다.
특품 7.5kg 11-12 과는 39,900원 특대 8-10과는 49,900원입니다.
<지리산명품배 7.5kg 10과내>
< 생산자 김명수 농부입니다.>
딱딱한 복숭아로도 맛있고 가만 두면 말랑말랑 백도로 먹어도
맛있는 동이 복숭아입니다.
현재 복숭아는 9월 5일, 6일에 수확하여 일괄배송할 예정이랍니다^^
두가지 맛을 동시에
동이 복숭아 4.5kg 14-16과 24,000원~3만원까지 있답니다.
< 9-10과는 정말 큰 복숭아랍니다.>
< 받자 마자 드시면 딱딱한 복숭아>
< 2-3일 후에 드시면 말랑말랑 맛좋은 백도 복숭아>
유기농 머루 포도 출시
추석선물-머루향 가득히 달콤한 머루포도 2kg 2만9천원 무료배송
