사랑방 이야기/참거래 농민장터

참거래 농민장터

은빛강 2012. 4. 18. 05:06

3일특가!! 할인행사

친환경 세계치킨 백숙용 닭 900g x 3마리

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반짝판매합니다.

수량이 얼마 안됩니다.

올해는 초기에 날이 춰워서 인지 수량이 많지 않네요.

지리산이 키운 왕시루봉 초벌 산두릅 2kg 25상자만 한정판매

푸짐하게 2kg ===> 45,000원입니다. 산에서 매일매일 수확하고 있답니다.

꼬맹이 두릅은 5개만 한정판매합니다.

지리산 왕시루봉에서 채취한 꼬맹이 산두릅 2kg 은 29,000원 무료배송입니다.





< 이것이 초벌 두릅입니다. 크고 먹을 것이 많죠>





< 이렇게 하나하나 아침마다 수확하고 있답니다.>



< 왕시루 농장은 지리산 왕시루봉 아래 있답니다. >



< 여름에 매실을 수확할 때의 모습입니다. 산중이라 길도 없답니다.>


두릅 요리법

두릅을 다듬어서 데칩니다 (적당히 잘 데쳐야합니다)
헹구어 물기 꼭 짜서 초고추장에 찍어 먹거나
고추장 식초 설탕 다진마늘 다진파 들기름(참기름) 통깨 양념장에
버무려서 먹으면 밥도둑입니다
물오징어 좋아하시면 데쳐서 같이 무쳐 먹어도 맛있습니다

두릅을 보관하실 때에는 신문지에 싸서 비닐봉지에 넣어 냉장고에 보관시면 됩니다
되도록이면 신선할때 빨리 드시면 더욱 좋습니다

활짝 피어 화사했던 섬진강변 벚꽃이 꽃눈이 되어 흩날리더니 가지마다 새 잎싹이 올라옵니다
새봄에도 늘 평화 가득하시기를 바랍니다~*

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