사랑방 이야기/참거래 농민장터

참거래 농민장터

은빛강 2012. 6. 11. 08:28

반짝판매 합니다.

찰진 유기농 토마토 5 kg 무료배송 22,900 원

올해 유기농으로 재배한 토마토입니다.

단단하고 야무지게 키운 유기농 토마토 맛보세요.

200평만 심어 수확량이 오늘 60상자 정도 예상됩니다.

유기농 토마토 저렴하게 구매하세요.


정읍시 칠보면 반곡리 유기지기 농장에서는
지금 유기농 토마토가 익어가고 있습니다.
지난 4월 어린 모종을 심어 정성껏 가꿨습니다.




키만큼 자란 토마토 줄기마다 실한 토마토들이 주렁주렁...너무 보기가 좋네요..
농작물이 풍성하게 결실맺은 모습은
꽃보다도 좋은 경치보다 더 아름답게 느껴집니다.
그래서 농부로 사는가 봅니다.


유기농 토마토를 어제부터 수확하고 있습니다.
속이 꽉차고, 단맛과 새콤한 맛이 어우러져
맛이 어느때보다 좋아요.
비가 적은 봄이어서인지 살짝 파란 토마토들도 단맛이 뛰어나네요..

한입 베어물면 토마토의 진정한 맛이 느껴집니다.

어떤 과일들보다, 소박하고 몸에도 좋은 토마토지요.


올해는 과일값이 어느때보다 비쌉니다.

값이 저렴하고, 속이 꽉찬 유기농 토마토로

간식으로, 여러가지 요리로 건강한 상차림 하세요.

유기농토마토 바로가기

사랑한 가족을 위해

효소담금용 유기농미나리5k 2만원 무료배송


안녕하세요

유기농 미나리생산하는 자라뫼농장입니다.

차두리도 울고가는 유기농 미나리 효소용 입니다.

사랑하는 가족들의 건강을 위해 미나리효소를 담아보세요.

미나리는 해독작용이 있어 몸의 피로를 풀어주고 우리 몸의 물, 피를 맑게 정화시킵니다
매실효소,오미자효소등과 미나리효소를 섞어서 마셔도 좋습니다

<유기농 미나리효소, 이렇게 만들어요~!>


세척된 미나리를 보내드리면

10~20cm 정도로 자릅니다 (칼이나 가위 도구 사용)

같은 무게의 설탕에 버무려 항아리에 담은 후

바닥에 남은 설탕은 제일 윗면에 뿌려 줍니다.(혹시 늦게 뒤집을 경우 공기와 닿은 부분 곰팡이 발생 방지효과)


하루이틀 후 한번 뒤집에 줍니다.

3~4일에 한번 씩 뒤집어 줍니다.

일주일이나 열흘 후 향긋한 발효향이 나면 건더기와 액을 분리 합니다.

걸러진 액은 항아리에 담아 숙성시킵니다.

( 항아리 용기의 2/3양을 담고 1/3은 발효를 위한

항아리속 여백을 남겨줍니다.나온 양에 따라 알맞은 크기의 용기 선택이 중요)

항아리 입구는 한지위에 미세한 망을 씌워 발효를 시작합니다.

(사시는 집에서 제일 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 두세요)

열흘이나 보름에 한번씩 열어 보고 위로 떠오른 앙금을 걸러내고

아침시간에 저어 줍니다.

6개월 후 드셔도 무방하나 설탕의 몸에 무해한 완전 발효를 위해서는

2년이상 발효시키면 좋습니다.

발효가 끝나면 냉장보관하고 드세요^^

유기농 미나리 바로가기

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