2012년 첫 수확한 완두콩 반짝판매합니다.
오늘 공급하는 수량은 60kg입니다.
청정 지리산 골 구례에서 노지재배한 완두콩 2kg입니다.
완두콩 재배면적 감소로 인해 가격이 아주 높답니다.
완두콩은 매일 수확하지만 양이 적어 주문하시고 조금 기다리셔야 합니다.
노색의 전령사 노지 재배 완두콩입니다.
완두콩을 익은 콩을 먹는 것이 아니라 약간 푸른 풋콩을먹는 것입니다.
밥에 넣어도 누렇게 익은 콩은 맛이 없답니다.
지리산 구례군 일대에서 재배한 완두콩입니다.
2kg 12,000원 배송료 선불3,000원 2세트 구입시 무료배송입니다.
< 맛좋은 완두콩 밥 해드세요>
완두콩은 유일하게 가을에 심어서 봄에 수확하는 콩으로
농약을 전혀 하지 않아도 되는 친환경재배가 가능한 작물입니다.
겨울에 심어 봄에 수확하기 때문에 농약칠 필요가 없답니다.
하우스가 아닌 노지에서 재배한 완두콩으로 자연이 맛을 그대로 느낄 수 있답니다.
완두콩은 보통 밥에 넣어서 먹기도 하구요.
꼬투리째 삶아서 먹기도 합니다.
사실 생으로 먹어도 달콤하니 맛이 좋답니다.
완두콩은 하나하나 손으로 따서 수확해야하고 넝쿨손을 위해
지주목을 박아 주는등 손이 많이 가는 농사입니다.
< 멀리 보이는 능선은 지리산 왕시루봉 입니다.>
< 이렇게 익은 상태로 보냅니다. 즉 풋콩상태입니다.>
수확기간이 10일 ~15일 정도입니다. 한정기간동안 공급합니다.
완두콩 꼬뚜리째 판매합니다. 까서 판매하는 것이 아닙니다.
콩으로 까서 냉동 보관시 1년 이상 두고두고 드실 수 있답니다.
공급은 약 10일에서 15일간 공급합니다.
그 이후에는 공급하지 않습니다.
딱 이 철에만 나온답니다.
저도 작년에 수확한 완두콩으로 지금도 밥을 해먹고 있답니다.
아이들과 함께 간식으로 삶아서 드시고 남은 것은 까투리를 까서 밥해 드세요.~~~
밥맛은 끝내줘요.~~~
지리산둘레길 농장의
젊은 농부 한경민씨의 무유황 태양건조 감말랭이 350g 9,900원 무료배송
이제 50개 정도 남았습니다. 필요하신 분들은 구매해주세요.
450g 짜리보다 훨씬 많답니다.
젊은 농부 한경민씨의 감말랭이입니다.
여름날의 단감 농장 모습입니다. 평화가 가득하네요.
지리산 둘레길이 통과하는 길목에 농장이있답니다.
단감농장에 있는 지리산 둘레길
하나 하나 손으로 깍은 다음 태양에 건조한 감말랭입니다.
건조기로 건조한 것과 다르게 깊은 맛이 납니다.
건조상태가 좋기 때문에 무게가 적게 나가는 감수량과 양이 더 많답니다.
당도는 정말 초코렛이 울고 갈 정도로 달고 맛이 있답니다.
태양건조 단감 말랭이 어머니의 정성이 그대로 느껴지는 말랭입니다.
윤연자농부님의
무농약 하우스 햇감자10kg(무료배송) 28,000원 무료배송
현재 양배추를 수확하고 계시는 윤연자 농부님의 감자입니다.
양배추 옆동에 있는 하우스에서 수확중이며 감자값이 비싼 요즘
아주 저렴한 가격으로 공급해드립니다.
감자를 받았는데 상한 감자 몇 개가 눈에 띄는 경우가 있습니다.
감자를 다룰 때 손으로 집는 과정에서 작은 손톱 자국이라도 생기면
감자의 상처는 빠른 속도로 번진다고 합니다.
주문한 감자를 받으면 먼저 상자째 쏟아내 살펴보세요.
약간의 상처라도 있는 감자가 눈에 띄면 골라내시고
나머지 감자는 종이상자나 망에 넣어 서늘한 곳이나 냉장고에 보관하세요^^
<하우스에서 갓수확한 감자입니다!>
<감자가 많이 큰편은 아니고 계란보다 조금 큰크기입니다>
<양배추 생산자 윤연자 농부님이십니다^^>