사랑방 이야기/참거래 농민장터

참거래 농민장터

은빛강 2012. 5. 16. 14:20

나물이 많이 나오는 때

생들기름으로 무쳐보세요.

지리산 농부의 생들기름 판매 재개되었습니다.

깨끗이 씻어 햇빛에 바짝 말린후 압착식으로 짠 생들기름입니다.


나물 무칠때 양념으로 사용하셔도 되고,
매일 한숟가락씩 그냥 드시는 것도 좋습니다.


생들기름 300ml 1병 20,000원 (택배비 2,600원, 6만원이상 무료배송)

또 매일 아침 한숟가락을 입에 물고 20분 정도 가글해서 뱉어내는 오일풀링으로
몸안의 독소를 뺄때 사용하셔도 됩니다.

들깨는 오메가3가 가장 많이 함유된 식품입니다.
들개의 리놀렌산은 두뇌를 좋게하기때문에 옛날 과거보러 가는 선비에게는 들깨탕을
꼭 상에 올렸다고 합니다.

들깨에는 아연도 풍부해서 자궁을 튼튼히 해주지요.
그래서 결혼을 앞둔 신부에게는 들깨국을 끓여줬다고해요.

몸에 좋은 들깨를 압착식으로 짜서 기름을 추출하는데,
그 방법에 따라 착한기름이 되기도 하고 나쁜 기름이 되기도 합니다.

왼쪽은 일반 들기름이고 오른쪽은 제가 짜온 생들기름입니다

일반적으로 고온에 들깨를 볶아 기름을 짜는데, 이렇게할 경우 맛은 좋고, 향도 좋지만..

문제는 너무 많이 볶아서 들깨의 오메가3가 오메가5로 바뀌고 벤조피렌이 만들어져서
오히려 우리 몸에 해롭다고 합니다.

방앗간에 가보니 시퍼런 연기가 풀풀 나도록 들깨를 볶아서 기름을 짜길래
이건 아니다싶어서 생들기름을 연구하게되었지요.
생들기름은 들깨를 바짝 말려서 수분기만 제거한 후에 압착식으로 기름을 짭니다.

생들기름은 양이 적고, 향은 고소한 맛보다 들깨의 원래향이 살아 있습니다.
우리 몸에도 좋아서 한 학자는 노란색 생들기름을 일컬어 <액체로된 금>이라고 하기도 합니다.
몸에 좋은 생들기름을 이용해보세요

생들기름 바로가기

한정판매~!!

5월 18일까지만 할인합니다.

일주일간만 대폭 특가할인행사!!

친환경 좋은참외 4.5kg 31,000원 ===> 23,000원


하루 작업량은 40박스정도 밖에 되지않아

주문하신분들부터 순차적으로 발송되니 주문후 발송은 2~3일정도 소요될 수 있습니다.


참외의 고장 향긋한 성주용암 친환경 좋은참외 4.5kg 가정용 무선별 혼합과(큰것,작은것포함)


(크기와 모양이 다른 무선별 상품입니다.기본적으로 좀 작은것들이 많이 들어있습니다.)

이번기회에 맛있는 참외를 저렴하게 드세요~


안녕하십니까~ 성주용암좋은참외입니다^^
외의 고장 성주 용암좋은농부들 입니다!
좋은농부들는 저농약 인증 농산물로서 농약의 사용량을 줄이는대신
완숙된 퇴비와 천연살충제 한방영양제를(당귀 계피 감초 막걸리 등) 사용하며
벌을 이용한 수정으로 당도뿐만아니라 참외 고유의 향을 지니고있는 과일 입니다!!

뿐만아니라 생산자 직거래을통해 보다 신선하고 저렴한
가격에 소비자를만나고자합니다


바구니에 담아두니 저도 먹고 잡네요 ^^




참외는 물에 안뜨면 못 먹는답니다 먹고싶죠^^




속이 좋아보이죠??




성주참외바로가기

 

봄 도다리도 울고가는

통영 해풍에 말려진 짭쪼름한 달갱이와 열기 세트 총 10마리 19,900원

원산지 : 통영산

중량 : 달갱이 5마리 , 열기 5마리

아름다운 벛꽃이 지고 여름이 오는 이 시점 봄나물의 향기가 드리울쯤 입맛이 없으시죠 ?^^

그런 고객님을 위해 저희 청어람에서 준비한 상품 바로 ~~

"통영 해풍에 말려진 짭쪼름한 달갱이와 열기 세트이예요 "

달갱이 ??? 열기 ??? 이름도 생소 한데 이게 뭐죠 ???? 하시는분들이 계실꺼란 생각이 드네요 ㅎㅎ

통양에서 잡고 통영 거센 해풍을 맞으며 잘 마려진 해풍을 품은 생선 달갱이와 열기가 준비 되어 있어요 ^^


바로 달갱이 (왼쪽) 와 열기 (오른쪽) 이예요 ^^

확연히 다른 생선이죠 ~!!!

생선에는 약하게 간이 되어 있어요 ^^ 양념장 너무 짜게 하시면 안되요.

이제부터 각각 생선의 자기 자랑 시간을 가질테니 끝까지 봐주셔야 해요 ^^

이생선이 바로 달갱이 이예요 ^^

본래 명칭은 가시 달갱이 이구요 ~!!

살이 하얗고 잔뼈가 많지 않아 아이들이 참잘먹어요 ^^


달갱이는요 정말 하나도 하나도 비리지 않아요 ~!!!!

달갱이의 최대 자랑이예요 ^^ 비린거 못먹어서 생선 못먹어요 하시는 분들 계시죠 ~!!!

이제 드실 수 있어요 ^^ 청어람 말단 사원도 바다의 딸이지만 비린생선을 못먹어서 항상

고충이었어요 ^^ 늘 사장님이 하시는 말씀이 바닷 사람이 생선도 못 먹느냐구 그러실 정도로

못 먹지만 이 생선은 저 말단이도 잘먹어요 ^^

그만큼 비린내 걱정은 NO 담백함은 YES 이예요 ^^

자신있게 얘기 해드릴 수 있는 달갱이 이예요 ^^

달갱이는 또 불포화 지방이 많아 다이어트 하시는 분들에도 도움을 준다고 해요 ^^

어린이에게도 안전하게 먹일 수 있는 제품 수입산은 아닐까 ...걱정하지 않으셔도 되요 ~!!!

통영에서 나고 잡고 말린 것이라 걱정은 이제 날려 버리셔요 ^^

어르신분들도 드시면 아주 좋은 생선 이예요 ^^


달갱이의 크기는 대략 이렇습니다 하.지.만 생선은 크기가 일정 하게 같을수 없는 것이기에

저희가 중량을 달아서 보내드리기 때문에 크기가 들쭉 날쭉 하다는사실 꼭 기억해주셔요 ^^

달갱이는 매운탕. 달갱이찜.달갱이조림등 다양한 요리를 하실 수 있어요 ~~

그중에 찜솥에 넣고 양념을 발라 쪄드시는것이 제일 맛나요 ^^

저희는 양심을 팔지 않겠습니다 ^^ 머리떼고 꼬리떼고 살을 드실 수 있는 정도는 이정도 이예요 ^^

생선을 받으셨는데 머리떼고 꼬리 떼었더니 먹을께 없어요 ~!!!! 이러시지 않도록

드실 수 있는 부분을 알려 드리는 거예요 ~!! 이러게 보니 살이 없어 보이시죠 ??


하지만 ~!!! 요렇게 오동통 하다는 사실이예요 ^^

살이 노란색이 없고 뽀얗죠 ? ^^ 그만큼 신경써서 말린다는 증거 예요 ^^

달갱이 같은경우에는 저기 보이는 가운데 뼈만 드러내신뒤 드시면 되기 때문에 힘들게

안발라내도 되니 아이들이 참 좋아해요 ^^

달갱이 5마리 ~!!! 가족당 한마리씩 ~!!!

싸우면 아니아니아니되오 ~~~

달갱이로 군침을 흘리셨다면 ~!!!! 이제 열기 를 구경 하실차례예요 ^^

열기를 구경 시켜 드릴테니 ~!!! 어디가지 마세요 ㅠㅠ

요 생선이 바로 열기 이예요 ^^

열기(네발이) ] 열기는 지역마다 부르는 이름이 다르다 제주도에서는 네발이라 불리우며

열기는 쉽게 말해 우럭 종자 이며 볼락의 사촌급이라 생각하시면되요 ^^

살아있는 열기는 쉽게 볼수 없었지만 요즘엔 열기...를 보시기 어려운 고급생선 이예요 ^^

열기는 쪄드셔도 맛나구요 ~ 국물 짜작한 매운탕도 맛나구요 ~

하지만 뭐니뭐니해도 찜솥에 양념발라 쪄드시는 거이 열기도 가장 맛나요 ~~

열기는 지방이 적고 비타민이 많이 들어 있어서 남녀노소 어린이 어른 노인까지다 드셔야 될 생성 이예요 ^^

열기는 담백함과 더불어 고소한맛까지 나서 더욱많이들 찾으시는생선이기도 한데요 ^^

열기도 뼈가 많지 않아 발라 드시기 참 좋아요 ^^

에맨말 다 좋데 ~!!!!! 이러시죠 ?ㅜㅡㅜ 근데 저희가 먹어보고 계속 알아보고

수입은 아닌지 안좋은 고기는 아닌지 오랜 조사 후 해풍에 말리고 통영 청정 바닷물로 세척 하여

준비하는 상품이기 때문에 드셔 보시면 진가를 아실 수 있어요 ^^ 믿고 주문 GO GO 하셔요 ^^

열기의 크기는 이렇습니다 ^^ 쬐끔해 보여도 맛은 진짜 좋아요 ^^

아까도 얘기 해드렸 듯이 크기는 들쭉 날쭉 해요 ~~~


요렇게 조금 작은 고기도 들어 있어요 ^^ 부디 양해 해주시기 바랍니다 ~~

열기는 작지만 작다고 무시하면 큰코 다쳐요 ~~!!! 고소 담백 하기때문에

말리 않은 생선은 구이나 매운당으로도 많이 이용 하시는데요 ^^

말린고기는 아무래도 구이를 하시면 살이더 줄어 들기 때문에 권해드리진 않구요 ~!!!

쪄드셔요 ^^ 아아 ~!!! 제가 깜빡 한게 있어요 ~!!!!!

달갱이와 열기는 냉동보관 하시면 3달을 거뜬히 두고 드실 수 있어요 !!!!

더 깨끗한 눈망울들 ~!! 신선함이 느껴지시나요 ?? ^^

생선은 항상 눈을 보라고 하자나요 ^^ 말린고기도 냄새가 안나고 눈이 살아 잇어야

진짜 제대로 된 생선 이예요 ^^

통영열기와 달갱이 바로가기

농부 SOS 판로가 없어

싱싱하고 맛좋은 유기농 상추 750g 7,900원 무료배송

=> 당분간 1kg 7,900원 무료배송으로 보내드립니다.

많은 구매 부탁드립니다.



참거래는 농민에게 광 고비를 부담시키지 않고 있습니다.
좋은 상품은 최상의 광 고라고 생각하기 때문입니다.
여러분이 여기저기 입소문을 내주세요.

유기농 상추입니다.
총 4동에 상추 하우스를 하고 있답니다.
상추는 보통 1-3개월 정도 수확을 합니다.




싱싱한 유기농 상추

인건비와 택배비입니다. 상추값이라든가 하우스를 설치비라든가...
이런 생산비는 전혀 고려하지 않았습니다.없습니다.

상추를 따는 할머니들의 인건비에 상자값500원 택배비 3000원입니다.
할머니들이 하루 종일 상추를 수확해도 얼마 따지 못한답니다.

농사는 이래서 참 힘이듭니다.
좀 될 것 같으면 가격이 뒤집어 지고 가격이 좋으면 병충해로 힘들고
유기농으로 상추 재배하기도 힘이드는데 판로도 없으니 더욱 답답하기만 합니다.




< 상추는 수확을 해줘야 관리가 가능하답니다.>

상추는 쌈으로 먹기도 하고 겉저리 하기도 하구요.
또 삼겹살 같은 것 사드실때 함께 드셔도 좋구요.
많은 주문 부탁드립니다.

상추는 냉장고에 보관하시면 꽤 오랜 간답니다.
박스값과 인건비를 고려한 최소한의 가격이랍니다.

유기농상추 바로가기

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