지리산 햇꿀-무농약 참외

품절되었다가 다시공급합니다.

 

 

성주 유황 무농약참외 3kg 가정용 18,000원 무료배송

가정용 참외는 모양이나 색이 정품보다는 조금 떨어지는 상품들입니다.

모양은 약간 못난이들이며, 색은 겉에 까만 점들이 있습니다.

안녕하세요. 성주 무농약참외 농사를 짓는 다정농원입니다.

저렴한 가격으로 말로만 친환경이 아닌 진짜 친환경 무농약 참외를 맛보이고자

이 상품 판매를 시작합니다.

 

저농약은 제초재를 사용하지 않는 것 말고 기존 농약을 자유롭게 사용을 할수가 있으며

호르몬제로 수정도 가능합니다.

하지만 무농약 이상(유기농포함)은 고독성 화학농약은 절대로 사용을 금하며

무작위로 생산물을 가져가 167가지 이상 농약성분검사를 통과해야 합니다.

그리고 수정약을 절대로 사용을 금지하며 오직 벌로만 수정이 가능합니다.

저의 다정농원에서 생산되는 농산물은 무농약 참외를 넘어 자연농업을 지향하며

앞으로는 유기농 참외로 다가가기 위해 지속적으로 노력하고 있습니다.

이 길이 결코 쉽지는 않습니다.

주변 농가들은 그냥 포기하고 일반농업을 해라고 하지만 저희 부부는

내 아이와 내 이웃을 위해서 누군가는 실천해야 한다는 생각으로 앞에 보이는

이윤에 벗 어나 이 길을 가고자 합니다.

성주 농민들은 한결같이 참외는 무농약 이상은 힘들다,

망하는 길이다,는 생각을 가지고 있을 정도로

무농약 이상 참외를 생산하는 것이 아주 어렵고 까다롭습니다.

하지만 저희에게는 여러분의 응원과 관심이 힘이 되어 계속 실천 할것입니다.

여러분이 저희의 멘토가 되어 이 길을 포기하지 않도록 지켜봐 주십시오.

올해도 내년에도 참외를 가지고 여러분과 함께 할 수 있도록 도와주십시오.

감사합니다.

여기까지 오는 동안 너무나 힘들었습니다.
 
주변의 시선과 고정 관렴에서 벗 어나 새로운 길을 간다는 것이.......................

하지만 보람도 있습니다.

여러분과 함께 할 수 있는 것이,

참외를 수확시 목이 말라 그냥 한 입 먹을 수 있을때 너무나 행복합니다.

 

 

 

저희 다정농원에서  재배한 무농약 참외는
 
안전한 먹거리를 우선으로 생각하여 화학비료 대신 자가 액비를 직접 만들어 공급을 하며,

유황을 발효하고, 한방 영양제(계피,마늘,생강,감초)만들어 사용을 하며,

토착미생물을 배양하여 사용합니다.






당도를 위해서는 발효유황과 바닷물을 이용하며,

불가사리와 황토를 사용하여 칼슘과 미네랄을 공급하며,

목장에서 나온 우유를 이용해 유산균을 공급합니다.

 

 

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햇꿀 나왔어요!!!

 

2013년 수확한 햇꿀 2.4kg 입니다.  지리산여러가지 꽃 꿀입니다.(잡화꿀)

 
일반 동네에서도 5만원에 판매하는 꿀입니다.

 

참거래에서는 저렴하게 4만2천원에 공급합니다.

 

안녕하세요. 봄마중입니다. < 달콤한 꿀로 행복하세요!!>

 

*벌꿀의 결정 *벌꿀의 굳어지는 현상은 꿀의 물리적인 성질입니다

 

벌꿀은 꽃의 종류에 따라 맛과 향, 색이 다르듯이 전화당으로 구성된

 

당의조성(과당과 포도당)이 밀원(꽃)에 따라 비율이 다르게 됩니다.

 

 

벌꿀을 굳어지게 하는 것은 과당보다 포도당이 많을때 일어나는 물리적 현상입니다.

 

결정이 되었다해서 벌꿀의 품질이 변화된 것은 절대아닙니다.

 

 

 1. 포도당이 과당보다 많이 함유된 벌꿀일때 2. 외부온도 15°C 이하가 될때 3. 화분등의 혼입이 많을때 등 입니다.

일년생풀(초본류)에서 얻어지는 벌꿀(유채, 싸리, 잡화 등)들이 주로 잘 굳어지는 현상을 보입니다.

 45°C정도 중탕에 굳어진 꿀병을 넣어 저어주시면 서서히 용해됩니다.

 

한국양봉협회 봉산물연구소에서 보유하고 있는 벌꿀색깔 등급기(Pfund Colour Grader) 국

제무역에서는 벌꿀의 등급에 따라 가격차가 많이나는데 이 등급기에 의해 색깔에 따라 벌꿀의 등급이 결정됩니다.

봄마중 꽃꿀은 수분함량 20%로 이하만 판매 합니다

 

꿀을 채취 한 날짜에 따라 색이나 농도 에서 다소 차이가 날수 있습니다.

봄마중 판매자님 내외와 가족분들, 농장사진입니다 ^^

 

 

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