우리나라 자연음식 연구가이신 박상혜선생님을 모시고 요리특강 자리를 마련하였습니다. 평소 사찰음식에 대하여 궁금하신 회원님! 사찰음식을 배워보고 싶은 회원님! 이번 기회를 놓치지 마시고 요리특강에 꼭 참여해보세요
일정: 2010년 7월 5일, 오후2시 ~ 오후6시 장소: 린나이 요리교실(마포구 청천동 린나이빌딩3층)
전철2호선 홍대입구 4번출구 직진 약5분도보
특강내용:
녹차소금만들기 맛기름 만들기 조랭이떡 잡채 두부 장아치
인원: 30명으로 제한(신청순이 아닌 입금순입니다.) 입금계좌는 추후 공지 강습료: 30,000원
박상혜선생님 소개글
|
|
|
|
|
2005 |
5 |
2 |
세계음식박람회 한식부분(사찰음식죽상)동상수상
|
|
|
|
2007 |
5 |
27 |
서울국제 음식박람회(약선음식)금상수상 |
|
|
|
|
7 |
5 |
중국 청도 세계전통음식대전(통과의례대상수상) |
|
|
|
|
|
|
저 서 |
|
|
2005 |
6 |
|
5000원으로 만드는 사찰음식 |
영진 닷컴 |
|
|
2005 |
12 |
|
대한민국 생활중심 김치백서 |
영진 닷컴 |
|
|
2007 |
1 |
|
야한요리 맛있는 수다 |
영진 닷컴 |
|
|
2008 |
2 |
|
사찰음식속에서 배우는 웰빙조리법과 건강 |
신성출판사 |
|
|
2008 |
12 |
|
사찰음식으로 차리는 건강밥상 |
주)인디컴 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
연 구 실 적 |
|
|
|
2006 |
|
|
주)바이오스페이스 비만 식단 연구계발 |
|
|
|
2007 |
|
|
제4회 대한민국 지방자치경연대회 서산시
요리강연및 전시기획진행 |
|
|
|
|
2008 |
|
|
대한 불교 조계종 사회복지재단" The Less The More
인성형 아동 ,청소년 비만 치유프로그램" 식단 계발 |
|
|
|
2009 |
|
|
2009 경기도 국제 관광박람회 일본음식 전시 |
|
|
|
|
|
|
자 격 사 항 |
|
|
|
|
|
|
국가기술자격증(한식, 양식, 일식)취득 |
|
|
|
|
|
|
|
약용식물학 전문강사 자격취득 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
현)자연음식 연구소 " 공양간" 소장 제직 중 |
|
|
|
|
|
|
2010년 6월30일 |
|
|
|
|
|
|
|
|
박 상혜 (인) |
|
|
|
|
|
|
|
|