요리 레시피/싱글 요리 메모

[스크랩] 사찰음식 박상혜선생님과 함께하는 요리특강! (수정)

은빛강 2010. 7. 1. 09:23

 
우리나라 자연음식 연구가이신 박상혜선생님을 모시고
요리특강 자리를 마련하였습니다.
평소 사찰음식에 대하여 궁금하신 회원님!
사찰음식을 배워보고 싶은 회원님!
이번 기회를 놓치지 마시고 요리특강에 꼭 참여해보세요

일정: 2010년 7월 5일,
오후2시 ~ 오후6시
장소: 린나이 요리교실(마포구 청천동 린나이빌딩3층)

전철2호선 홍대입구 4번출구 직진 약5분도보


특강내용:

 

녹차소금만들기
맛기름 만들기
조랭이떡 잡채
두부 장아치


인원: 30명으로 제한(신청순이 아닌 입금순입니다.)
입금계좌는 추후 공지
강습료: 30,000원

박상혜선생님 소개글

 

2005

5

2

세계음식박람회 한식부분(사찰음식죽상)동상수상

2007

5

27

서울국제 음식박람회(약선음식)금상수상

7

5

중국 청도 세계전통음식대전(통과의례대상수상)

저 서

2005

6

5000원으로 만드는 사찰음식

영진 닷컴

2005

12

대한민국 생활중심 김치백서

영진 닷컴

2007

1

야한요리 맛있는 수다

영진 닷컴

2008

2

사찰음식속에서 배우는 웰빙조리법과 건강

신성출판사

2008

12

사찰음식으로 차리는 건강밥상

주)인디컴

연 구 실 적

2006

주)바이오스페이스 비만 식단 연구계발

2007

제4회 대한민국 지방자치경연대회 서산시

요리강연및 전시기획진행

2008

대한 불교 조계종 사회복지재단" The Less The More

인성형 아동 ,청소년 비만 치유프로그램" 식단 계발

2009

2009 경기도 국제 관광박람회 일본음식 전시

자 격 사 항

국가기술자격증(한식, 양식, 일식)취득

약용식물학 전문강사 자격취득

현)자연음식 연구소 " 공양간" 소장 제직 중

2010년 6월30일

박 상혜 (인)

출처 : 부치미네참살이
글쓴이 : 배경신(돕는배필) 원글보기
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