9월 1일은 부치미네참살이 도깨비의 날입니다.

//         신나는 도깨비의 날    9월 1일. 신나는 도깨비의 날에    선우마당 '임효진' 님의 송편이 터집니다.    밤낮없이 무덥덥한 여름날 우리 다시금 힘차게   달려봐요. 달리는 님들께 바리바리 복이 안겨집니다.   임효진의 놀라운 송편이 님들을 기다리고 있으니까요.      상품    : 선우마당 송편 3kg 씩    개회식  : 누구든 본 게시물을 보는 즉시    도착  :   2010년 9월 1일 밤 9시 정각 땡!    수상자:  정시 댓글 2등, 4등, 6등 3분에게                임효진 님이 손수 맹그신              '선우마당 송편' 3kg이 애당깁니다.    조건  :   오늘부터 9월 1일 까지. 또는 당일치기로                도깨비 달리기에 댓글 11개 이상               제공하신 분,    대상  :  전체회원 중 미리내와 임효진님 외,               까페지기님.               운영자님               각방 방주님. 터줏대감님. 어제오신 님.               오늘오신 님. 내일오실 님,               해외동포 여러분 등등 차별하지 않음.    시상발표: 9월 1일 당일 9시 30분에 행운의                  주인공 세 분을 천지사방에 알쿰.    폐회식 : 수상자 세 분의  묻지마 후기와 함께 자동 폐. 도깨비 달리기는 부치미 참살이의 상징적 표상으로 힘찬 활력과 함께 진솔한 사람살이의 화합과 사랑의 현재진행형입니다.

 

 

 

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9월 1일 도깨비 데이. 선우마당 임효진 님의 송편이' 터집니닷! 우리 님들 모두모두 신나는 도깨비달리기에 동참해 주이소~~~~

 

금.일.사.랑. 이벤트에 참여하시고 선물도 받아 보시기 바랍니다.

//  제 품 명 : 자연산 돌 청각 1.5kg               우럭2마리(35cm)  택배비 유무 : 무상  추첨인원 :        6  명  이벤트 기간 : 2010년  8 월 15 일 까지  추첨일시 : 지기님과 의논 후 결정  발 송 일 자 :  당첨 후 즉시  추첨방식 : 지기님과 의논 후 결정  이벤트 종류 : "금일사랑" 4행시 &              완도군 금일읍의정보 검색을 잘 하신분    땡이벤트 : 시간을 정한 다음 땡 시간에 맞춰서 1등 또는 중간 번호 등등 본인이 정하여 선택하시면 됩니다.                  한사람이 2번 이상 땡 시간에 댓글을 달았을 땐 탈락되며, 다음분께 패스됩니다.                    오후 9:00분 땡나눔의 예. 59분까지는 연습시간을 적용 받고,땡시간 정시에 2번 달면 탈락입니다.                  스릴이 있는 이벤트입니다.    행운추첨 : 로또 추첨기를 통해 번호를 추첨하여 결과를 이미지와 함께 알려 드립니다.                   한사람이 2번 이상 번호를 남겼을 경우 무효로 처리되며 다음 번호로 행운이 넘어갑니다.                 마감날짜에 운영진에서 로또를 돌려서 당첨자를 올려드리도록 하겠습니다.   댓글행시 : 판매 제품에 따라 홍보가 가장 잘 될 것 같은 행시제로 주제를 내시면 됩니다.                 그리고 주인장님 께서 가장 마음에 와 닿는 행시를 골라 당첨으로 알려 주시면 됩니다.                 많이 달수록 유리할 수 있습니다.     그외, 본인을 가장 잘 홍보 할 수 있는 이벤트로 참살이와 즐거움을 함께하시기 바랍니다.    ↓이곳에 이벤트 내용을 적어주세요..  안녕하세요? 전남 완도군 금일읍에 살고 있습니다. 아름다운 풍광과 청정바다의  이곳에서 잡은 우럭과 자연산 돌 청각을 소개하니 많은 참여 바라겠습니다.   1) 우럭:35cm이상크기 두마리(꼬리 지느러미 부터 머리까지의 길이)       구이용과 찌개용을 구별합니다.     * 구이용:등을 갈라서 두께를 일정하게 하여 지느러미를 자릅니다.     * 찌개용:배를 가르고 지느러미도 자르지 않은 상태로 보내드립니다.        * 활어상태로 평균 500~600g 크기만 선별함 *     두가지 상품 모두 살아있는 고기만 취급합니다. 맛을 아시는분이나 고기를 많이 드신분은 알수 있습니다.  살아있는 상태에서 피를 빼면 색깔이 하얀색이며 죽은 상태에서는 붉은 빛이 많이 납니다.  그래서 그물로 잡은 고기는 이미 물 속에서 죽었기에 횟감으로는 않되며 그맛이 덜하여 저렴하지만,            낚시 또는 살아있는 상태로 잡아올린 활어는 그 값이 비싸답니다.  그러나 우리나라에서 알아주는 활어보다는 일본이나 호텔처럼 사실은 선어가 맛이 더 좋습니다.  왜냐하면 선어는 살아있는 고기를 즉시 피를 제거하여 급속냉동을 시키기 때문에 맛이 변하지를 않지만  활어는 살아 숨만 쉬고 있지 수족관 안에서 전혀 먹지도 못하고 스트레스만 받고 시달려 맛이 엄청 떨어지는거지요.   최소한 하루가 지난 고기가  도심속 수족관속으로 들어가게 되지요. 하루하루 그 맛은 변해가구요. 그래서 바닷가에서 갓 잡은 고기를 먹으면 기분이 아니라  더 맛있답니다.  급속냉동을 녹히면 그릇에 물이 전혀 흘려내리지 않지만  일반 냉동(가정요이나 영업용)으로 약하게 얼리면 녹으면서 핵이 파괴되어 물이 흘러 내립니다.  저희집에는 크지는 않지만 참치 전문점에서 사용하는 냉동고로 50도까지 얼려 보관하고 있습니다.  물론 두가지 제품 모두 손질하여 즉시 드실 수 있도록 개별로 비닐에 넣어드리겠습니다.   1) 청각:1.5 kg(마른청각)    중국산:발이 가늘기는 하나 길이가 매우 길다.    자연산 돌청각:뿌리가 가늘지만 크기가  작다.    양식산:비교적 줄기가 굵은편이며 한 송이가 큰편이다.     좀더 있으면 크게 자라지만 여러가지 해초가 같이 자라서 지져분해 먼저 수확하였습니다.   위 상품중 선택하신 품목으로 드리겠습니다. (가격은 우럭이 더 비쌈 ^^ 우럭=마리당 8000원선 청각=1.5 kg 15000원)   태풍 "덴무"의 영향권에서 벗어나 바다가 잔잔해 지는 약17~18일경 발송예정 (우체국.kgb)    완도군은 3개읍 9개면으로 이루어져 있습니다.  언제나 윤선도의 유적지 보길면이나 백사장이 있는 신지면, 슬로우면인 청산도의 물결 되에서 깜박거리며 겨우 지탱하여 가고있지만 그래도 나름 엄청 많은 자랑거리를 안고있는섬 금일도(지도명=평일도)를 소개해 드리겠습니다. 부치미 가족 여러분도 많은 관심 갖어주시면 감사하겠습니다.                                              청각무침(&물과 얼음을 듬뿍 넣어 냉채로 드셔도 좋습니다) 자를 잘못ㅋㅋ  이넘은 35cm 급입니다. 그러나 배를 가르고 창자를 제거하면 약간 크기가 변한답니다 ^^ (혹시 제 보실것 같아서 ^^)  30cm가 넘는놈만 골라서 넣겠습니다.                                                               급속 냉동고                                                               냉동고 제품명                                  냉동고                                                                                       커스를 위로 이동하여 처음 부터 읽어 주시기 바랍니다.

 

 

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고향표 "우럭"과 "자연산 돌 청각"을 이벤트합니다. ^^

금일사랑