사랑방 이야기/참거래 농민장터

야콘 국수 농부의 고민도 해결/해바라기 씨유 /유기농 무화과

은빛강 2010. 8. 12. 05:55

농부 SOS  야콘 생산 농부가 만든 야콘 국수 2kg입니다.

 

가격은 15,000원 배송비 무료입니다.

 

 

" 비도 많이 오는데 야콘 국수 해드시고 농부의 고민도 해결해주세요"



" 농산물 가공이 농부가 살길이다고 정치인부터, 컨설팅 전무가등 누구가 쉽게 이야기 하지만
  생산을 하고 보면 판로가 없어 정말 힘겨운 처지에 놓이는 경우가 많답니다.
  올해 의욕적으로 만든 무농약 야콘으로 만든 국수입니다만 판매가 부진해 많이 남아 있는
  상태입니다. 저렴하게 공급합니다. 많은 주문 부탁드립니다.

 

  참거래에 등록된지 오래 되었지만 딱 3개만 판매되었답니다. 많은 구매 부탁드립니다.
  



< 무농약 야콘 생산자 김수균 농부가 만든 야콘 국수입니다.>

야콘국수의 원재료 구성 및 장점 


구성 (%) : 직접 생산한 무농약 야콘(40) + 1등급 수입밀가루(40) + 우리밀(20)

제작은 포장 디자인을 다르게 해서 2kg 씩 고급스럽게 만들어져 있습니다.
1kg 씩 2개가 담겨 있습니다.  속 겉 상자는 고급스럽게 변경했답니다.
선물용으로도 손색이 있습니다.  판매한 양은 3분1정도 판매했답니다.
아직도 양이 많이 남았네요.



< 무농약 야콘 국수입니다.>

 

장점 :o 국수가공 35년 장인이 손수 만든 수타식 국수

 

         o 친환경으로 재배한 야콘이 30% 이상 첨가

         o 1등급 밀가루와 우리밀을 첨가해서 쫄깃쫄깃한 맛

         o 야콘의 기능성(상쾌한 아침)을 부각시킬 수 있다 

         o 슬로우푸드식품 - 생산의 소량화로 대형공장에서의

                                   생산방식과는다른 가공기간이 최소 4일 이상 걸린다

         o계절별 맞춤국수 생산계획

           봄 -쑥,보리잎,곰취,부추,딸기국수

           여름-보리,야채,양파,감자국수

           가을-메밀꽃,야콘잎,사과,포도국수

           겨울-미강(현미가루),야콘,자색고구마국수  등등

 

 

농부SOS 무농약 야콘국수 바로가기

 

 오늘만 착한가격

 

지리산골 무농약 방울 토마토 5kg 한 상자  22,900원 무료배송

 

20,900원 무료배송 이틀간만 초특가 할인판매합니다.


일반 방울 토마토 가격으로 보내드립니다.

방울 토마토는 가장 품질이 좋은 것만 보내드립니다.


자연농업지리산영농조합법인에서 재배한 무농약 방울 토마토 입니다.

7월 부터 10월까지 공급합니다.


월, 수, 금 수확합니다.


지리산 농민들이 함께 힘을 합쳐 만든 농민영농조합으로 다양한 채소와 과채를

무농약으로 재배하고 있답니다. 올해 처음으로 무농약을 도전한 농부들의

농산물입니다. 현재 무농약스터커를 붙여 공급하는 곳은 참거래 뿐이랍니다.


" 어렵게 무농약으로 재배해도 시장에 가져가면 아무도 알아주지 않습니다."

" 친환경 자재비는 일반 농약보다 2배 이상 비싼고 수확기간도 2개월 정도 짧아져서

  손해가 많지요. 그래도 아직은 열정이 있어서 무농약으로 해보는데 어떻게 될지
 
모르겠어요. 빚도 많고 주머니 사정이 안좋아서요."    -방울 토마토 생산자 유창근 농부-


탱글탱글 맛좋은 무농약 방울 토마토 맛이 아니라 영양으로 드세요.



< 꽃이 핀 것 처럼 예쁘게 방울 토마토가 익어 가고 있답니다.>



< 생산자 유창근 농부>



친환경 방제를 위해 천적과 친환경 자재를 사용하고 있답니다.

 

 

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태양의 힘이 가득한

무농약 해바라기 씨로 만든  해바라기 씨유 500ml   1병 15,000원

 

3병이상구입시 해바라기생씨앗200g 증정합니다.


" 무농약 해바라기씨유는  국내 최초 생산한 것입니다."

해바리기기름을 껍질을 박피한 후 아주 맑게 짰습니다.

국내산으로 무농약 상품입니다.



시중에 나와 있는 식용유와는 비교가 되지 않습니다.
좋은 상품 널리 알리시고 많이 많이 사용해 보세요!!



생산방법

해바라기를 쪄서 기름을 짰습니다.

생으로는 너무 적은양과 제대로 나와지지 않아 그런 방법을 선택했습니다.

다 쓸때까지 산화가 되지 않아 맑습니다.
빵을 하거나 드래싱용으로도 적합합니다.

해바라기생씨앗을 3병이상구매시 증정해 드립니다.
생씨앗으로는 멸치볶음이나 생식용으로도 드시면 좋습니다.
복지 않은 생씨앗을 살작 볶아 드셔면 더욱 고소합니다.
드실때 복아 드세요!!

 

 

해바라기씨유바로가기

 

 

 

 

섬진강에서 갓잡은 생재첩 드세요~

지금이 재첩 제철이어서 특가로 공급합니다.
섬진강 어부가 직접 잡아 바로바로 보내드립니다.
시중가격보다 30% 이상 저렴한 가격입니다.

생재첩 10kg 주문은 가정에서 다루기 조금 힘드실까봐
생재첩  5kg(무료배송)부터 주문하시도록 했습니다~


장마 시작되기 전, 섬진강 생재첩의 참맛을 즐겨보세요^^

섬진강 생재첩    5kg =>  33,000원(무료배송)


섬진강 생재첩 10kg =>  50,000원(무료배송) <--- '추가구매'에서 선택하세요~


섬진강 재첩은 계절 상품으로,
장마, 홍수 때나 겨울엔 잡지 않습니다.

요즘 날마다 물때에 맞춰 재첩을 잡는데
생재첩을 손수 손질해서 드셔본 분이라면
가공한 재첩국보다 훨씬 저렴하고 생생한 재첩의 풍미를 함께 맛볼 수 있는
생재첩의 참맛을 느낄 수 있는 기회, 놓치지 마세요~


섬진강 생재첩은,
아이스팩을 함께 넣은 아이스박스에 포장해 배송합니다.

재첩은 잡을 때부터 모래가 많이 섞입니다.
깨끗이 씻을수록 끓였을 때 국물맛이 진하므로
생재첩을 받은 즉시 이렇게 손질하세요~

1. 8시간 정도 물에 담가두어 해감을 시킨 후 깨끗이 씻는다.



2. 재첩국을 끓이기 위해 생재첩 30kg 기준에 물은 약 16리터를 준비한다.

3. 센불에 물이 끓으면 재첩을 넣는데,
    30kg을 한꺼번에 끓이지 말고 세 번에 나누어 10kg씩 끓이고 덜어내고를 반복한다.

4. 재첩이 끓기 시작하면 주걱으로 저어주어 재첩 알맹이가 수월하게 분리되도록 한다.

5. 어느 정도 끓으면 재첩 껍데기와 알맹이를 함께 소쿠리에 건져 받쳐 둔다.



6. 소쿠리에 옮겨둔 재첩을 다시 물에 옮겨 담고 고무장갑을 낀 손으로 저어주면
    껍데기와 알맹이가 쉽게 분리된다.
7. 알맹이만 따로 건져내 깨끗이 씻어 주어야 재첩에 남은 모래가 잘 씻긴다.




8. 재첩살은 생재첩을 처음 끓였을 때의 국물과 함께 한 차례 더 끓여준 뒤
    차게 식혀 소포장으로 나눠 냉동 보관한다.


여름방학이나 휴가철 여행갈 때, 냉동하여 소포장한 재첩국 들고 가
산에서 바다에서 섬진강의 진하고 구수한 재첩맛을 한 번 느껴보세요^^

 

섬진강재첩바로가기

여름철 별미 남도 유기농 무화과 출시되었습니다.

 

 

여름철 색다른 맛을

느끼게 해주는 유기농  무화과  2.4 kg  29,800원 무료배송

따듯한 지중해 연안이 원산지로 인류가 처음으로
재배한 작물로 알려진 "무화과" 여름철 색다른 맛의 간식을 소개합니다 

과일배송의 문제점인 배송중 터지거나 무르는 손상이 발생하는 부분을 없애고
고객에게 수확한 시점 그대로 맛볼수 있도록  포장에 최대한 신경과 비용을
투자하였기에 안심하고 주문하셔도 됩니다 

기본구성은 600g 씩 개별포장하여 4 pack을   전용 아이스박스에 포장하여 합니다.
받으시면 김치냉장고나 냉장고에 시원하게 보관하시여 드시면 됩니다



< 달콤한 무화과의 맛에 빠져 보세요~~>



< 스티로폼상자에 넣어 안전하게 배송합니다.>

 

 

유기농무화과 바로가기

 

 

철규네  순수한 유기농 들깨1kg  2만원 무료배송

 

철규네 과수원에서 유기농으로 재배하던
땅을 퇴비 및 아무것도 투입하지않고  3년동안 묵힌
순수한  땅에서  재배한 토종들깨입니다.(주로 갈색 들깨에 흰 들깨가 약간 섞였습니다.)

토종들깨는 2009년산입니다.



건강을 위하여 생으로 드실분들과 가정에서 살짝볶아서
요리용으로 쓰실분들께 적극 추천드립니다.

그리고 들깨는 수확한 그대로 보내드리오니 받으셔서 
집에서 씻어 물기를 뺀다음 말려서 드시기 바랍니다.
믿고 드셔보시기를 소망합니다.

 

 

유기농들깨바로가기

입점특가  여름엔 역시 달콤하고

아삭한 진도 무농약 참외 4kg (12-20과) 2만원 무료배송

아삭한 진도 무농약 참외 10kg (22-40과) 3만8천원 무료배송

[배송안내]   무농약참외는 매주 화요일과 금요일에만 배송합니다. 

 

오늘 주문하셔야 금요일 발송된답니다. 많은 주문 부탁드려요!!


" 무농약 참외로는 최저가입니다. 당분간 저렴한 가격으로 선보입니다."

진도 해풍과 미생물로 키운 진도 무농약 햇살참외를 공급합니다.


밭에서 싱싱하게 수확해서 아삭한 맛이 있답니다.

진도농업기술센터에서 직접 농사지은 맛있는 무농약 참외를 드시고
건강한 여름 나세요~~ !!



<진도 바닷물을 뿌려 건강하게 자라고 있어요>



<여름엔 노오란 진도 햇살참외 맛도 당도도 일품이랍니다.>



<무농약으로 키워 아가들에게 껍찔째 줘도  맛있게 잘 먹어요.>

밭에서 바로 수확한 싱싱한 참외드세요!!

 

 

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