사랑방 이야기/참거래 농민장터

배추김치/파도마을 단감/지리산알토란/통밀찐빵

은빛강 2010. 10. 29. 17:10

베타카로틴이 풍부한 유기능

 

항암배추로 만든 김치 3kg 29,800원 무료배송


 

10월21일 새로 담근 항암배추 김치입니다.

덤행사:   2010년2월 담근 신 갓김치  1kg

건강에 좋은 항암배추 이번기회에 김치로 맛 보세요!!

 

종자값이 비싸 많이 심지 못하였습니다.

 

 

< 항암배추로 만든 김치입니다.>

 

 

< 건강에도 좋고 맛도 좋아요!!>

 

 

< 베타카로틴이 풍부한 항암배추 종자값이 너무 비싸요 >

 

항암 쌈배추는 농촌진흥청 농촌생활연구소에 분석의뢰한 결과,

항암 성분인 베타카로틴이 기존 배추보다 무려 48배나 많이

함유돼 꾸준히 쌈용으로 섭취하면 암, 노화방지,

아토피 피부염 치료에 많은 도움이 되는 것으로 알려졌다.

 

김치의 맛은 열무같기도 하고 시원하면서도 독특한 향이 있습니다.

건강에도 좋지만 맛 또한 있습니다.

 

 

항암배추김치구입시 갓김치 덤행사 바로가기

 

 

 

지리산 둘레길 파도마을

친환경 햇단감 5kg 30과 전후 작은단감 14,900원 무료배송입니다.

하루 배송 가능한 수량은 15상자 전후입니다.


전남 구례군 토지면 파도리 장재진 농부와 김정예농부가 생산한 단감입니다.

두 분이 동갑으로 올해 65세 되신 농부님들로 20여년전부터 키워온 아름드리

단감농장을 가꾸가 게신답니다.


5kg 상자가 없어 일반 무지상자에 넣어 보내드립니다.




< 단감농장에서 바라본 섬진강 풍경입니다. 경치만봐도 단감이 맛이 좋을 것 같습니다.>



< 가을 햇살이 반짝이는 단감이 보석같네요>



< 가정용 작은 단감으로 작지만 아삭하고 맛이 좋답니다.>



< 김정예농부입니다. 허리를 다치셔서 농사일이 많이 힘드시다네요>




장재진 농부입니다.

자연과 친환적인 단감 생산을 위해 제초제를 전혀 사용하지 않고 농사지셨다고 합니다.

 

 

 

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밭에서 나는 계란이라고 하는 토란..

 

토란 맛은 부드럽고 특유의 미끄러움과 쫀득함이 있습니다.
감자처럼 삶아서 먹으면 좋습니다.

끈적한것은 바로 뮤신때문이랍니다.


토란은 뮤신이 풍부해서 관절에 좋다고 합니다.

지금 토란 수확이 한창입니다.

토지면 여기 저기서 토란 수확을 하고 있네요.
토란을 깨를 넣고 토란국을 해드시면 아주 좋구요.
감자처럼 쪄드셔도 별미랍니다.
토란 맛들 보시라고 소량으로 등록합니다.
올해는 토란 생산량이 아주 적답니다.


반짝 공급

지리산 알토란 4kg 13,900원 무료배송 한정판매합니다.

토란이 얼마 없답니다.   관절에 좋다는 토란입니다.



< 양동마을 토란 생산자>



< 토란을 저렇게 캔다은 나무에 토닥거려 흙을 털어냅니다.>



우선 토란을 잘씻으신 다음 소금을 조금 넣습니다.
그리고 20분 정도 푹삶아 줍니다.
끓어 넘칠 수 도 있으니 주의하시구요.



< 밭에서 나는 계란.. 토란>

그다음  그냥 드시면 됩니다.
껍질을 생각보다 잘까집니다.
그냥 손을 벗기시면 잘 벗겨 지구요.

맛은 이제까지 경험해 보지 못한 특별한 맛이 있답니다.
이 동네 사람들은 토란이 많이 나서 그런지 자주 삶아드십니다.
몸데 좋은 토란 많이들 구매해주세요.

토란을 깍아서 깨랑 넣어서 먹거나 고구마나 감자 삶을때 함께 넣어서
삶아 드셔도 맛이 좋답니다.

 

 

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갑자기 추워진 날씨 찐빵이 좋아요!!

 

 

어머니의 손 맛 그대로

맛 좋고 건강에도 좋은 우리밀 통밀찐빵입니다.

품격이 다른 새로운 찐빵의 맛에 빠져 보세요~~~

 

하동녹차찐방은
우유.마가린. 계란, 트렌스 지방은 사용하지 않았습니다.

수 국내산 통밀 100% 통밀찐빵입니다.

 

통밀찐빵 10개 11,500원

 


통밀찐빵은
지리산 자락 물좋고 공기좋은 지역에서 섬유질 풍부한

 회분47% 순수통밀 사용한 통밀 찐빵입니다.

 

손으로 하나 하나 정성스럽게 할머님께서 만들어주신
바로 그 옛날 찐빵입니다.
공장에서 찍어내는 빵이 아닙니다.

 

 

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호박고구마와 밤고구마의 맛을 동시에 무농약 황금 고구마 10kg

강원도 홍천 할아버지의 황금고구마입니다.
황금고구마는 요즘 새롭게 부각되는 신품종 고구마로 호박고구마와
밤고구마 중간의 맛을 내는 고구마입니다.


요즘 인기가 좋아서 가격이 10kg 5만원 가까이한다고 하네요.
참거래에서는 35,000원에 무료배송으로 공급합니다.


공급가능 수량이 딱 80상자 입니다.




< 길쭉 길쭉 예쁘게 생긴 황금고구마>



< 물로 씻어보면 확실이 모양이 나네요>



< 푹푹 삶아주고..>



< 맛좋은 황금고구마 많이 드시고 건강하세요>

 

 

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반짝 판매 검은콩 피땅콩 한 되 약 800-1kg 전 후

무농약으로 재배한 땅콩입니다. 일반 땅콩과 다른 검은땅콩으로 비린맛이 적은 땅콩입니다.

올해 처음 재배했는데 수확량이 많지는 않네요.

한 되에 17,000원이며 배송료 2,800원입니다.









 

 

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