사랑방 이야기/참거래 농민장터

참거래 농민장터

은빛강 2012. 1. 20. 15:09

주말특가 3천원 할인


수량이 얼마남지 않아 할인판매합니다.

2011. 10월 현재 수확중인 특상품 유기농 햇밤고구마

강원 청정 자연 하늘아래 첫 밭에서 건강하게 자란

유기농 햇밤고구마입니다.



*** 이 상품은 씨알이 굵고 실한 특상품 유기농 밤고구마입니다.

가격은 특상품 유기농 햇밤고구마 10kg ==> 36,800원 주말특가 33,800원

올 해는 수확하여 바로 쪄 먹어봤는데도 고구마 맛이 제대로 납니다.

며칠 더 숙성시킨다면 정말 맛난 밤고구마를

드실 수 있을 것 같습니다.^^

특상품 밤고구마를 씻은 사진입니다.

보기에도 밤같이 맛날것 같지요^^





찐 고구마사진입니다. 포슬포슬하게

입에서 부서지는 맛이 정말 맛있습니다.~




주말특가 밤고구마 바로가기

이용후기가 좋은

박사골 무농약 밤 바슬바슬 탱글탱글

무농약 박사골알밤 4kg => 19,000원 무료배송

지금주문하시는 모든 분들께 율피가루(밤의 껍질을 잘말려 곱게 간것) 100g 가량을 사은품으로 드립니다^^


무농약 6년차 밤입니다.

바슬바슬 맛이 좋으며 재배 환경이 좋아 벌레가 적은 것이 특징입니다.


전북 임실 삼계의 박사골 알밤 맛보세요~
전국에서 박사가 많기로 유명한 임실의 박사골 알밤으로,
모양이 예쁘고 광택이 나며 높은 당도를 자랑하는 탱글탱글한 알밤입니다.



<탱글탱글한 알밤, 겨우내 즐기는 영양간식^^>

비옥한 황토마사의 토질에서 자라는 밤나무는
볕을 받는 시간이 길고 바람이 잘 통하는 25도 경사에서 자라
물빠짐이 좋은 자리에서 건강하게 자라므로 크기나 맛에서 뛰어난 밤이라고 자신합니다.

특히, 자연 낙과후 수확하여 껍질도 단단하고 당도도 높으며
저장성도 우수해 잘 보관하면 겨우내 영양간식으로 좋습니다.

2001년부터 한 방울의 농약도 사용하지 않고 재배를 시작했습니다.
생산량 1톤의 목표를 마무리한 2005년부터 준비해 2007년엔 친환경 무농약 인증을 받았고
2009년 연장 인증을 받으며 해마다 점점 자신감과 확신을 갖습니다.



<생밤으로 드실 땐 속살(보늬)도 함께 드세요.>

밤은 완전식품이라고 할 정도로 영양소를 고루 갖추고 있습니다.
밤에 들어 있는 포도당, 과당 등의 당지질 성분은
뇌와 신경세포에 충분한 에너지를 공급하며,
인체의 면역력을 향상 시켜 사철 감기 예방 등 체력 보강에도 뛰어나
특히 어린이나 수험생의 영양간식으로 권하고 싶습니다.

다른 견과류에 비해 열량이 낮아 다이어트를 하는 분들,
피부에 윤기를 더하고 싶은 분들,
소화기능이 약한 분들,
속이 냉해 배탈이 잦은 분들은 밤과 밤을 이용한 음식으로 건강해지세요~!





밤의 보관은 냉장보관이 가장 좋으며
특히 김치냉장고에 보관하면 오래 드실 수 있습니다.

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요즘 참거래에서

가장 잘 나가는 채소는 다름 아닌 콜라비입니다.

처음 생소한 콜라비가 팔릴까 했는데 정말 기우였네요.

하나 둘 드셔 보시고 이용후기가 너무 좋다 보니

결국 제주도 콜라비가 최고 인기채소가 되었답니다.

폭풍주문 뭐가 그리 좋은 것일까요. 직접 드셔보세요!!

제주의 맑은

바람으로 키워낸 무농약 적콜라비 입니다.

무농약 인증 제 18-3-205 호 10kg 21,000원 무료배송입니다.

이용후기

6 우와!! 정말 맛나요! 김** 2012-01-09

마트에서 사는거와는 차원이 다르네요!
아삭아삭하고 달달 합니다. 야콘이랑 무랑 섞은거 같은 맛이에요.^^
양도 엄청 많구요, 한개는 깍두기 해놓았고 심심할때마다 먹구있어요.
껍질도 얇아서 두꺼운부분이나 상처나거나 더러운 부분 (잘 없지만), 떼어서 그냥 먹고 있습니다. ^^
감사합니다.


5 재구매였어요 박** 2012-01-08

두번째 구매도 만족합니다.
너무 맛있어서 감사인사 올립니다.


4 아삭아삭 적콜라바 맛있어요 이** 2012-01-07

아삭아삭 적콜라비 맛있어요 흰색콜라비는 여러번 먹어봤지만

적콜라비는 1년전에 시장에서 처음보고 한개에 2~3000원씩에 몃개 사먹었는데.... 콜라비 보고 놀랐어요

작은것도 있지만 크기도 크고 양도많네요 금요일 새벽에 주문해서

월요일이나 화요일에 배송될줄알고 잇었는데 오늘오후에 도착했네요 빠른배송 감사합니다

다먹고 또 주문하고 십어요 많이많이 파시고 새해 복많이받으세요


3 달고 아삭거리는 콜라비네요. 김** 2012-01-06

몸에 좋다고 구매했는데,,너무 달고 맛있어요..
크기도 큰 편이고 굉장히 싱싱합니다.
그냥 껍질만 벗기고 칼로 잘라서 주전부리 대신 먹는데,,,시원한 아삭거림에 자꾸 손이 갑니다.


2 고맙습니다 박** 2012-01-05

우리 아이들 방학이라 잘라놓고 오며가며 하나씩 집어 먹으라고 했는데,
너무 좋아하는 우리 딸은 자꾸 달라고 하네요.
다른 간식보다 몸에도 좋을것 같아서 겨울이면 사서 먹는데, 올해는 좀 늦었어요.
우리 남편은 쥬서기에 갈아서 주고, 아이들은 그냥 먹어요.
요번에는 처음이라 이웃들에 너무 많이 나누어 주어서 다시 주문해야 할 듰....
너무 좋은 상품 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.

1 감사히 잘 받았습니다 정** 2012-01-03

두번째 주문인데.. 너무너무 좋아요.. 잘먹겠습니다.. 다먹음 또 주문할게요
번창하세요..^^



콜라비는 강화도 순무와 양배추의 교잡종으로 껍질을 깍아 먹는 무우라고 보시면 됩니다.
다만 당도가 무보다 높아, 물김치 및 생채 나물에도 좋습니다.
특히 일반 무나 양배추보다 비타민C가 3배이상 많고 즙으로 드실경우, 위산을 중화시키기도 합니다

콜라비에는 회분이라는 성분이 있어 먹으면 포만감이 생기고
칼로리는 낮어서 다이어트 식품으로 좋다고 하는데요,


90%정도가 수분이고 섬유질과 식이섬유가 아주 많아
변비나, 피로회복에도 좋답니다.


또 단백질과 칼슘, 비타민 C등이 풍부하고,
철분이 다량 함유되어 있어 한창 발육중인 아이들의 골격을 강화시키며
치아를 튼튼하게 하는데 아주 큰 도움을 준다고 하네요,




특히, 칼륨함량이 놓아 우리 몸안에 있는 염분을 몸 밖으로 배출시키는 기능이 있기때문에

소변도 잘 나오고 성인병과 혈압에 효과가 뛰어나답니다.


자색채소에는 항산화 능력이 뛰어난 안토시아닌을 함유하고 있어서
암을 예방해줄뿐 아니라 체내의 면역기능을 증진시키고
노화를 지연시키는 기능이 있어 신장과 생식기에 좋으며,
시력저하나 망막질환등을 예방해 주고,
인슐린생성량을 높이는 효과를 기대할 수 있어서
당뇨병을 예방하고 치유하는데 효과적이라고 합니다
한의학적으로 보면 자색 혹은 적색은 심장을 건강하게 한다고 하니
깨끗히 씻어 껍질째 먹으면 그 효과를 보실 수 있으실겁니다!!

맛은 순무보다 달고 아삭한편이니 껍질채로 안심하고 드실 수 있도록 준비하였습니다
껍질이 진한 보라색이라 보라색 매니큐어를 칠한듯한 색감이라 요리장식에도 좋습니다.



<콜라비 밭입니다^^>

12월부터 2월까지 수확이 가능하기 때문에,
주문을 받으면 당일수확하여, 익일 배송할 예정이니
신선도는 충분합니다. 세계자연문화유산 성산읍 난산리에서 생산한 콜라비 입니다.

상품은 700g 이상 1.4kg 그램 미만의 상품이 섞여 배송이 되며
15kg 한상자에 15-22개 사이가 발송됩니다.


제주도 무농약콜라비 바로가기

농부가 만든 6년근 풍기홍삼순액 90ml*60팩(30팩*2)

일반 소매가격 150,000원에 팔리는 홍삼함량입니다.

농부가 판매하는 가격 9만원 무료배송입니다.


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홍삼함량:- [삼과수]
6년근홍삼- 6%(물이 94%이고 홍삼은 6% 입니다.)
-1박스 60개 총5.4L 에 홍삼을 324g 넣어 3일간 달인제품입니다.

-물과 홍삼만으로 달인제품은
홍삼이 한박스(60개)에 180g~300g 들어갑니다.

-[홍삼 100%]라함은 물과 홍삼만 들어있다는 것으로
정확하게 표현하면
[홍삼추출액 100%]입니다

-홍삼추출액100%에 홍삼은 얼마나 들어있냐
그것은 고형분(홍삼) 몇%로 표시됩니다.

-
홍삼농축액은 꿀처럼 되어있는데 그중에 홍삼함량은 60~80%입니다.
이농축액을 4~6%넣고 물과 희석한 제품이 농축액홍삼액입니다.

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혼합홍삼액
물에 홍삼과 다른약재를 적정비율로 넣은것으로
-물 +홍삼+ 꿀(혹은과당)을 넣어 단맛이 나게하는 제품과
-물 +홍삼+ (영지,가시오가피,등 한약재 등) 을 넣은 제품 입니다.

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혼합농축액 홍삼액은
홍삼농축액에 기타 기타농축액을 희석해서 만든제품입니다.

-6년근 풍기홍삼액
[삼과수]는
제품명을 지을때 물과삼(홍삼)을 넣어 만든다 하여 지은 이름입니다.
지금도 풍기에서 어른들은 홍삼액이라는 용어보다,
[삼물] 즉 삼의 물이라는 뜻으로 홍삼액을 [삼물]이라 합니다.


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* 제품설명

소백산 풍기 6년근 인삼 농민들의 농산물을 수매하여 가공한 것입니다.
수매전에 원자재인 인삼을 판매하는 과정에서 농약 잔류 검사를 마친 홍삼으로 가공하여 만듭니다.
포장지의 안전성 검사서와 제품 품질 검사서,
6년근 수매확인증,품목허가 신고서 등을 첨부합니다.



총60팩 = 90ml*30팩 2박스











★ 6년근 홍삼만 사용합니다.

3과수는 홍삼의 성능이 가장 좋다는 6년근 숙성홍삼만을 다려냅니다.


★ 홍삼의 함량이 높습니다.

홍삼함량은 1팩 기준으로 6년근 홍삼 5.4g(6%)을 넣었습니다.
홍삼액 기준 진한 맛과 깊은 향으로 특히 어르신들 선물용으로 인기가 좋은 상품입니다.


★ 첨가물이 전혀 없습니다.

대추,영지,구연산,인삼향등 타약재나 인공첨가물을 넣지 않았습니다.
다른약재를 넣었다고 나쁘다는 것은 아닙니다.

삼과수는 오직 홍삼 100%로 인공적인 당분맛이 나지않으며,
처음 접하시는 분들은 많이 쓰고 진할수도 있습니다.

너무쓰면 꿀을 타서 드시면 먹기 좋습니다.



★ 정성껏 72시간 다립니다.

홍삼은 고온일수록 사포닌이 줄어든다는 것은 이제 누구나 아는 사실입니다.
홍삼다리는 방식에 대해 여러 견해가 있습니다. 고온에서 24시간, 중고온에서 48시간.....
장뇌삼의 경우 최저온으로 120시간 다려냅니다.

삼과수는 사포닌 이외에 배당체 생성이 많은 78- 83도 온도로 72시간다려,
저희 홍삼에 적합한 최상의 추출방법을 사용합니다.


★ 숙성홍삼을 사용합니다.

홍삼은 오랜 기간 숙성할수록 진세노사이드란 성분이 다량 생성된답니다.
최소 1년이상 숙성한 6년근홍삼으로 만듭니다.

농부가 만든 홍삼바로가기

생산자가 직접 판매하는 친환경 한우

한우 예찬의 다양한 한우를 만나보세요.




[동영상] 한우예찬은 안심하셔도 됩니다!!




예산 씨알한우예찬은
고품질의 한우생산과 자연순환체계 친환경 생태축산의 실현을 위해 설립된 씨알목장이(대표 김태종)관리하는 충남 예산지역의 50여 전문한우농가에서 친환경표준사양으로 안전하게 사육되고 있습니다.




한우농가 최초로 사육 전기간 동안 유전자조작을 하지않은 곡물과 총체보리를 원료로한 [Non_GMO TMR 숙성사료]로 비육합니다.

씨알한우예찬은 한우농가 최초로 송아지 부터 비육 전기간 유전자조작을 하지않은 Non-GMO곡물과 무공해 총체보리를 원료로한 섬유질배합사료인 [씨알숙성TMR]로 비육합니다.




항생제와 성장촉진제로부터 안전한 한우입니다.
씨알한우예찬은 밝고 쾌적한 방사식 우사에서 자라며, 질병 치료의 목적 이외에 예방차원 이나 성장효율을 높이기 위한 목적으로 항생제나 성장촉진제를 전혀 사용하지 않는 건강한 한우입니다. 지난해 부터 씨알목장과 계열농가가 함께 추진해오던 한우예찬 무항생제축산물 인증이 (주)한국친환경유기인증센터 로부터 지난 7월2일 드디어 단체인증 "무항생제축산물"로 승인 받게 되었습니다. (인증번호 40-5-1)




♣ 유전자(DNA)분석을 통한 생산이력제를 실시합니다.(Trace Back System)
"한우예찬"이란 브랜드명으로 상품화 하여 전국적으로(유기농매장,생협,지역매장..)판매되고 있는 [한우예찬]제품은 구매하신 소비자께서 언제,어느곳이든 '한우예찬' 상품중 소량의 샘플을 채취하여 DNA분석을 의뢰 하시면 3일이내로 유전자(DNA)분석을 하여 한우예찬의 "개체 일치여부"와 자세한 "생산이력내용"을 통보해드립니다_고객센타(041-333-2945,016-712-6244)문의




♣ 생산자 얼굴이 투명한 한우입니다.

씨알한우예찬은 고품질의 한우생산과 지역순환체계 실현을 위해 설립된 씨알목장이 체계적으로 관리하는 예산지역의 50여 한우농가에서 안전하게 사육되고 있습니다. 개체별로 고유번호가 새겨진 씨알이표를 부착하여 기르기 때문에 생산이력의 추적이 가능합니다.



1등급 고급육! 안전에 품질을 더했습니다.

씨알한우예찬은 1등급 고급육입니다. 생후 5~6개월 된 송아지를 거세한 후 28개월이상 장기 비육하여 근내지방이 눈송이처럼 점점이 생성된 육질 1등급이상 출현율이 90%를 상회합니다.



정성을 담아 위생적으로 가공하고 있습니다.
씨알한우예찬은 HACCP(위해요소 중점관리기준인증)을 받은 음성 대찬미트에서 도축하고, 씨알살림축산및 한우예찬 예산매장1호점의 까다로운 품질 기준에 따라 위생적으로 가공하고 있습니다.


한우예찬바로가기

설명절 특가

껍질째 먹는 지리산 신고배 7.5kg (13~15과)입니다.

신고배 7.5kg 한상자를 27,900원 무료배송으로 시원하게 보내 드립니다.




껍질도 얇아서 함께 드셔도 되구요. 물도 많고 맛도 좋답니다


지리산 배로 건강을 선물하세요.

<농장의 파수꾼 거위>

거위와 함께 풀과 함께 건강하게 자란 청내골 배를 공급합니다.
농장에 가보니 커다란 거위 두 마리가 배를 지키고 있습니다.
마치 호밀밭의 파수꾼처럼 배밭의 파수꾼이 생각나더군요.

<배 생산자 박종섭씨>

청내골 농자의 박종섭씨는 35년 동안 농사를 지어온 농부입니다.
구례에서 태어나서 구례에서 과수 농사만 짓고 있답니다.


처음에는 복숭아 농사를 짓다가 지금은 복숭아는 하지 않고 배농사만짓고 있답니다.

맛 좋은 청내골 농부의 마음을 담아 정성껏 보내 드립니다.

감사합니다.



< 배상자도 아주 예쁘고 좋답니다.>

지리산친환경배 바로가기

설날 추천 선물 상품

지리산 구례 단감 10kg 상자에 40과 선물용으로 좋은 대과입니다.

39,800원 무료배송입니다.

씨가 적은 감은 모양이 일정치 않아서 공판장에서는 씨 많은 감보다 좋은 값을 받기가 힘들었습니다.

아무리 맛이 좋아도 모양이 이뿌지 않아서였습니다. 그래서 씨를 많이 넣기 위해서 보통의 농장에서는 노력을 많이 한답니다.

씨가 많으면 상대적으로 당도도 높아 지거든요. 하지만 저희 한울농장은 충분히

태양을 볼수 있고 건강한 땅에서 자라서 인지 씨가 많이 없어도 너무 너무 맛이 좋답니다.
사랑하는 사람들과 나누어 먹으면 더 맛있는 감 많이 많이 주문해 주세요


한울농장은 지리산의 중턱에서 사람보다는 동물들이 더 많이 드나드는 곳에 있습니다.





둘레길이 지나가기 전에는 사람보다 산에 사는 멧돼지 고라니가 더 많이 드나들던 과수원입니다.
감이 꽃이 떨어지고 열매의 모습을 갖추어갈때 쯤이면 멧돼지가 먼저 맛을 보는 곳입니다.

뒤로는 산이지만 앞으로는 태양말고는 가리는 것 없이 탁인 지리산의 중턱에 있습니다.
덕분에 작은 바람에도 상처난 감이 생겨나기도 합니다.




열매는 나무가 있는 자연의 모든것을 품고 있습니다. 그저 농부는 지켜볼 뿐입니다

. 제가 여러분에게 소개할 단감은 태양 가득한 곳에서 열심히 퇴비주는 건강한 토양에서 자라서 맛과 풍미가 뛰어납니다.

하지만 가릴것없이 탁트인 곳에 있기에 바람이 불면 조그만 상처가 감에 남아 있기도 합니다.





둘레길이 지나기전 한울농장의 단감은 시장상인들은 좋아하지 않는 감이었습니다.

과즙이 풍부해서 조금 무른 느낌까지 들고 바람에 깍인자국까지 있는 단감은 시장에서 좋아하는 감이 아니었습니다.

둘레길에 사람이 다니기 시작했습니다.

일주일에 10명 안팎의 사람들이지만 지나가는 모든 이에게 한울농장의 단감을 선물하였습니다..



한울농장의 단감을 맛보고 행복해 하는 사람들의 미소가 농부를 더 행복하게 만들었습니다.
시장에서 한울농장의 감을 보는 사람들은 이 감이 어디에서 어떤 농부의 손에 컷는지 알지 못합니다.

이제 저는 이 단감이 어디에서 어떻게 자랐는지 아는 사람들에게 단감을 팔고자 합니다.

지금까지는 전화로만 단감을 팔아왔는데 남아있는 감들이 설을 지나 너무 오래 보관되어서

제 모습을 잃기전에 사람들에게 단감을 전해드리고 싶어서 이렇게 감을 소개 하게 되었습니다.

감이 자라는 농장을 보고 싶은 분들은 언제든지 지리산 둘레길 방광에서 탑동구간에서 만날 수 있습니다.

젋은 농부의 단감 바로가기


우렁이농법으로 지은 찹쌀로 만들어

씹어도 이에 쉽게 들러붙지 안은 개운함과 구수한 뒷맛이 참 좋습니다.

[한들한과]기름에 튀기지 않고

숯불로 구워 담백한 한들한과 선물세트 1호


달지 않으면서도 깔끔한 뒷맛의 한과와 강정을 선물하면

보내는 분도 받는 분도 푸짐하고 흐뭇한 선물이 될 것입니다.

기름에 튀기지 않아 느끼하지 않고 담백한 한들한과
옛 전통방식으로 숯불에 굽고 조청에 버무리는 등
시중에서 쉽게 맛볼 수 없는 담백한 맛이 일품인 한과입니다.

* 기본 선물용 한들한과 1호 700g / 2호 1.3kg / 3호 2kg에 대한 구성은
아래 사진과 설명으로 좀더 자세히 담았습니다.

1.3kg과 2kg은 고급 선물용으로 손색이 없을 정도의 풍성한 구성이며
'선택구매'에서 선택하세요~!
1호는 3만원이며, 2호는 5만5천원, 3호는 8만원입니다.
1호는 간단한 인사 선물이나 집에서 드시기에 좋으며
2호와 3호는 격식을 차리는 분을 위한 선물로 좋습니다.

* 700g / 1.3kg / 2kg의 포장은,
뚜껑을 덮기 전 깔끔하게 정리해 랲으로 씌우고 뚜껑을 덮어 배송합니다.

숯불로 구워 조청을 입힌 한들한과 1호 700g ===> 30,000원(선불)


구성 : 찹쌀산자(직접 농사지은 찹쌀)
콩과자(콩가루, 녹차가루, 고춧가루 등)
3색 쌀강정(백년초, 흑미, 녹차)




<숯불로 구워 만든 한들한과 .>

한들한과 바로가기

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