사랑방 이야기/참거래 농민장터

참거래 농민장터

은빛강 2012. 9. 13. 21:15

 

환기와 자연 대류를 최우선한 이중 계사입니다

영하의 날씨에 키우는 자연 육추...

자연육추를 한 닭과 그렇지 않은 닭은 영원히 극복되지 않는 차이를 나타냅니다.

힘들고, 비경제적이어도 자연육추를 하는 이유입니다.

윤리의 기준은 무얼까?

닭집 내부를 보면 그 사람의 닭에 대한 철학을 알 수 있습니다.

그리고 닭에 대한 이해를 엿볼 수 있습니다.

닭이 살 집인데... 닭이 먹을 건데... 이런 생각을 가졌다면 그 사람은

닭 사육자로서 실격입니다.

닭 사육을 아시는 분이라면,

닭이 이런 알을 낳았을 때 선생님이란

호칭이 저절로 나옵니다.

이런 닭을 키우기까지 과정을

그분은 아는 거지요...

제가 저희 계란을 약이라 하고

하루에 10개 20개 먹어도 괜찮다 하며

자신있게 오메가-6: 오메가-3 비율이 5:1 이하라 하는 이유가

여기 있습니다

태어난 지 4일 되던 때부터 하루도 빠지지 않고

일일먹이량의 30~ 45%를 먹인 이 풀

온갖 풀

오염원이라곤 없는 산자락, 유기재배만 해온 밭에서 벤 풀

이 풀 때문이죠

이 풀 때문에 매번 계란을 먹을 때마다

저절로 감사하는 마음이 생겨나죠

정말로 내 몸에 유익한 먹거리라면

그 누구라도 감사한 마음이 생겨나지 않을 수 없습니다.

판매가, 특품 1500원(3% 내외의 계란을 선별하며 최고 배송 수량은 10알입니다. 택배 무료입니다.)

상품 1000원(10% 내외의 계란을 선별하며 20알 배송만 가능합니다. 택배 무료입니다.)

중품 600원( 87%의 계란이며 특품과 상품 같은 계란도 많이 섞여 있으며 중품이라 하여 계란의 질이

떨어진다던가 하지 않습니다. 배송 단위는 20알입니다. 15일 이내 다 드실 수 있는 분은

40알까지 주문 가능합니다. 택배비 4000원 유료입니다.)

ㅡ 삼성의 이건희 회장이 먹는 계란보다 좋은 계란이라고 말하는 이유가, 닭 사육에 이 이상도 없다 생각하기 때문입니다.

이건희 회장은 불행히 저희 계란을 못 먹습니다. 모르니까요.

농협 352-0049-0824-33 이종명

010-6331-8101

계란 주문은 꼭 판매방에 올려주세요. 감사합니다. 0101-6311-8101

형욱이네 유정란 바로가기->http://blog.daum.net/whddjs9115

 

 

통영 바다멸치

정성가득!!!마음가득!! 한가위선물세트 185,000원 무료배송

통영바다멸치는 통영 및 남해안 자연산 생선만을 고집합니다.

(수입 및 양식 생선은 일절 취급하지 않습니다)

고급스러운“품격” 에 “정성”을 다하였습니다.

한가위 제수용 세트

참 돔 : 1미(31 ~ 36cm) - 750g내외 / 국내산 민 어 :3미(33 ~ 36cm) - 1kg내외 / 국내산

서 대 : 3미(35 ~ 40cm) - 900g내외 / 국내산 백조기 : 7~8미(25 ~ 29cm) - 1,800g내외 / 국내산

꽃 돔 : 3미(21 ~ 25cm) - 850g내외 / 국내산

제수용 생선 TIP

1) 손질과 간이 잘 되어 있어 구워 드셔도 좋습니다

2) 천일염으로 저염간을 한 생선이므로 따로 손질이나 세척을 하실필요가 없습니다

3) 비늘과 내장 제거후 자연풍으로 자연 건조한 후 진공 포장해 보내드립니다



명절 선물용은 부직포 가방에 발송되어 나갑니다.

배송은 일괄배송으로 9월 20일 ~ 21일 양일 일괄발송됩니다.

통영바다멸치 바로가기

 

 

태풍으로 많은 피해를 받은 농가의 자두입니다.

배농사도 짓고 있는데 하나도 수확을 하지 못하고 자두만 남았다고 합니다.

누구나 좋아하는 새콤 달콤

가을 자두 3kg 19,000원 5kg 12,000원 추가한 31,000원입니다.

무농약 30-3-796


자두중에 꽃이라 할수있는 가을 자두추희 는 과일이단단하고
저장이 오래가며 높은 당도를 자랑합니다.

누구나 좋아하는 새콤달콤 각종영양이 풍부한 자두 맛있어요.
자두는 다른과일과 다르게 수확시 각기 익은정도가 약간 다릅니다.

약간더익을수도있고 약간 덜익을수있으니 조금 덜익은 것은
상온에서 1~2일 있다가 냉장보관 하세요.

자두가 자연적으로 익으면서 꼭지부분이 쪼글거리는것은
당분이 높아서 그러는것이며 상한것이아닙니다.

자두에 뭍은하얀것은 당분입니다.

3kg-19,000 (20~25개) 5kg-31,000 (40~45개)

전남 화순 고냉지에서 일교차가 높은 곳에서 키운 가을자두입니다.



가을 자두는 육즙이 풍부하고, 씨가 작으며 살집이 풍부합니다.

당도가 아주 높고 신맛, 떨음맛등 여러가지 오묘한 맛을 즐길수 있습니다.

목장을 하면서 가축의 부산물를 발효하여 과수에 거름으로 사용하였기 때문에
크기가 어린이 주먹만 하고, 단맛이 월등이 좋으며 오래두고 드셔도 됩니다.

자두 병충해 방제를 될 수 있는한 유황, 식초, 목초액등 자가제조한 약제로
방제를 하였기 때문에 안전하게 드실수 있습니다.

가을 자두는 저장성이 강해서 오래 두고 드셔도 형태가 변형이 적습니다.

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