요리 레시피/싱글 요리 메모

[스크랩] 다이어트에 좋은 토마토에그스크램블

은빛강 2010. 7. 19. 18:01

 


노출의 계절 여름입니다~~~~~
토마토에그스크램블은 다이어트식으로 추천하는 메뉴입니다~`

토마토와 올리브유..그리고 달걀만 있으면 5분만에 완성됩니다.
정확히 말씀 드리자면  5분도 채 걸리지 않거든요`~`

자~~적게 드시고 단백질 보충하시고`~무리없는 다이어트 해보세요`

올리브오일도 여러종류가 있으니 잘 골라서 사용하시면 좋겠어요.^^
저는 유리병에 담겨 있는 무조건 진품사용요`~`

 

 

 

재료: 토마토 1~2개, 달걀1개, 소금 , 올리브오일

 

 
토마토는 잘 씻어서 대강 썰어줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 토마토를 넣고 소금살짝 쳐줍니다
 

 

 

토마토를 후라이팬 가쪽으로 밀쳐내고 달걀을 넣어주세요.
2인분이면 달걀 2개`~
달걀부터 뒤적이다가 토마토와 함께 섞어가면서 뒤적여주면 다 된겁니다.

 

 

 

 

 

**토마토의 효능이 다이어트에 미치는 영향  ***


신진대사
수분을 조절하고 신진대사를 좋게 하여 방광의 기능을 촉진시킵니다.
미네랄이 많아 몸속 수분의 양을 적절히 조절하고 장기의 기능을 촉진시켜 신진대사를 좋게 합니다.

소화효과
풍부한 유기산이 지방의 연소를 돕고 육류의 산성을 중화시켜 소화 흡수가 쉽도록 합니다.
위장의 기능을 촉진시키기 때문에 식욕부진이나 헛배가 부른 증상과
더부룩한 증상 등이  있을 때 토마토를 갈아 마시면 도움이 됩니다
.

변비예방
섬유소가 대장 운동을 도와 배변 활동을 도와 줍니다.

지방분해
영양소는 풍부하며 당분과 칼로리가 낮아 몸속 콜레스테롤의 수치를 낮춰 지방이
쌓이는 것을 막아 줍니다.

포만감
수분이 많아 도마토를 섭취 할 경우 포만감이 크므로 식욕을 억제하여
다이어트 식품으로도 좋습니다 .

 

 

 

 대표적인 항산화식품인 토마토는 기름과 함께 조리하였을때
그 성분 흡수률이 더욱 높습니다.
여기에 달걀 1개정도 추가하여 단 백질 섭취도 해주시면 무리없는 한끼식사로 충분요`~

다이어트 하시는분들에게는 말할나위 없구요.
마땅히 식욕이 없으신분들에게 강추~~
아이들 간식으로 강추~~
어르신 간식으로도 강추합니다.^^*

**
네이버 오픈케스트 25호가 발행되었습니다.
구독하기 신청하시면  한눈에 보실 수 있어 편리합니다.많은 구독 바랍니다.^^
http://opencast.naver.com/VI952/24


 

 

 

                                                               
출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
메모 :