그동안 품절되었던 아주까리나물 재공급합니다.
지리산 피마자 건나물 100g 5,500원입니다.
300g 이상 주문시 무료배송 서비스해드립니다.!!
마자는 아주까리라고도 하며 예전에 기름을 머리에 바르기도 했습니다.
피마자 나물은 구수하고 단맛이 나는 귀한 산나물입니다.
구하기 어려운 나물로 흔하지 않습니다.
물에 불린다음 살짝 볶거나 무쳐주시면 됩니다.
< 피마자 사투리로는 아주까리라고 합니다.>
< 손가락 모양을 닮았지요>
양희은이 나오는 행복한 밥상에 소개되었던 피마자 나물입니다.
맛은 구수하고 단맛이 나는 나물입니다.
천혜의 섬 보길도 예송리 바다가 키운 햇톳입니다.
국내 최고 품질로 인정받는 톳은 바로 보길도 예송리 톳이랍니다.
할인행사중입니다.
보길도 햇톳 500g 9,900원 무료배송 입니다.
1kg 15,000원, 2kg 25,0000원,
3kg 35,000원, 4kg 55,000원 추가구매에서 선택하세요.
보길도 자연건조 청각은 250g 6,900원 추가구매에서 선택하세요!!
청각은 배추김치나, 물김치, 무침에 이용한답니다.
무료배송으로 보내 드립니다.
* 공급되는 톳은 건톳으로 생톳과는 맛의 차이가 있으며 톡톡거리는 것은 생톳입니다.
톡톡거리는 톳을 구입하고 싶은 분들은 생톳을 구입하셔야 합니다.*
<예송리 바다에서 일하는 생산자>
톳 요리 4종 세트
물에 살짝 데쳐서(담갔다가 바로 건져 주세요) 초고추장에 버무려 먹거나
식초, 소금 약간, 설탕, 마늘 넣고 새콤달콤하게 무쳐먹어도 맛있습니다.
끓는 물에 데쳐서 초고추장에 버무려 먹기도 하고,
두부를 으깨 넣은 다음 참기름 살짝 둘러 조물조물 무쳐 먹어도 좋습니다.
건톳 5g에는 우유 1/3 컵에 해당하는 양의 칼슘이 들었습니다.
건톳은 물에 4-6시간 정도 불린 다음 푹 삶아서 사용하시면 됩니다.
밥할 때는 씻어서 그냥 넣으면 되구요. 된장국에도 물에 불려서 헹군 다음 넣으면 되겠죠.
<톳 넣고 지은 밥입니다. 향긋한 바닷냄새가 풍기는 것이 별미입니다.>
<톳 셀러드는 셀러드 재료들에 톳만 넣어주면 되는데요, 씹으면 톡톡 터지는 재미가 있습니다.>
<건톳을 삶아서 초장에 찍어 먹는데 이게 제일 편하죠. 맛도 좋습니다.>
<마지막은 톳 된장국입니다.>
향긋한 바다내음이 풍겨서 제가 좋아합니다.
두 말 할 것 없이 맛도 좋고 향기도 좋답니다.
여 름 사 과 빨 간 유기농 사과 산사
유기농 산사 사과입니다.5kg 40,000원 쥬스용 25,000원 무료배송입니다.
배송은 8월10일 전후로 시작하며 주문하신 순서대로 배송합니다.
"저 우에 너거 아버지가 만들어 논 소똥거름 그거 좋은 거데이,
효소를 뚜리가 완전히 발효 되가 마 좋다,
사과 나무라고 있는기 온통 노랑 땡땡이 같데이,
자연농법이고 다 좋은데 돈이 되야 될끼아이가,
고집 피우지 말고 새아가 생각해서라도 올해는 쫌 부모 말 좀 듣거래이~"
한동안 어머니께서는 아침 밥상 앞에서 무슨 주술이라도 외듯 늘 이 말씀이셨습니다.
그러면 울 서방 고개를 숙인 채 아무 말이 없습니다.
어려워도 항생제에서 자유로운 거름을 구하기 전까지는
축분은 농장에 넣지 않겠다는 고집입니다.
유기재배 7년!
어머니 말씀을 빌리면, 사과나무고 열매고 좋더랍니다.
소문도 나서 견학도 오더랍니다.
그러더니 무슨 무투입자연농법인가를 한다고 저 난리를 하고는
사과나무고 열매고 부모속을 팍팍 긁고 있답니다.
< 빨간 사과 산사입니다.>
축분 넣지 않고 올해가 6년째입니다.
벌레의 침입을 막으려고 꽃 떨어지기 무섭게 봉지를 씌웠지만,
그것도 놉을 구하지 못해 다 쒸우진 못했습니다.
올해도 저농약 사과 생산하는 옆 과수원에 비하면 수확량이 형편없습니다.
그나마 가공하지 않고 과실로 판매할 만한 것은 정말 얼마 없습니다.
여름엔 역시 달콤하고 아삭한 진도 친환경 참외 4.5 kg
4.5kg===>25,000 9kg====>48,000 무료배송입니다.
[배송안내] 진도 친환경참외는 매주 화요일과 금요일에만 배송합니다. 이점 참고해주세요.
배송은 무농약인증 (37-3-187)과 저농약인증 (15-21-4-47) 2가지 상품 중 임의로 발송됩니다.
이 점 감안하시고 주문해주시기 바랍니다.
진도 해풍과 미생물로 키운 '진도 친환경 햇살참외'를 공급합니다.
밭에서 싱싱하게 수확해서 아삭한 맛이 있답니다.
여름 제철과일인 참외~!
참외는 여름철 대표적 제철 과일이지요.
땀을 많이 흘리는 요즈음, 몸이 산성으로 변하기 쉬운데 알칼리성 식품인 참외를 먹으면
몸의 밸런스를 유지하는 데 도움이 된다고 합니다.
그리고 참외에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 피로회복에 효과적이예요.
그외에도 칼륨함량이 높아서 이뇨작용에도 효과가 있고
식중독 증상에도 좋다고 합니다.
진도해풍과 해초미생물로 키운 친환경 참외를 드시고
건강한 여름 나세요~~ !! 
<참외 꽃은 오이꽃과 비슷합니다. 튼튼하게 키우고 있답니다.>
<진도 바닷물을 뿌려 건강하게 자라고 있어요>
<여름엔 노오란 진도 햇살참외 맛도 당도도 일품이랍니다.>
<친환경으로 키워 아가들에게 껍찔째 줘도 맛있게 잘 먹어요.>