된장
햇콩을 마른 장작불에 삶아
정직한 모습으로 빚어서
겨우내 수득한 곰팡이 꽃
정월에 간수를 걸러 낸 해수(海水)
항아리에 순명으로 층을 이루고
극기의 시간은 햇살 가득 품은 채
백 여일 지나 완전한 모습 갖추니
구도로 일궈 낸 햇살 정수이고
안주인 정성 가늠 짓는 가문의 잣대
변함없는 신뢰의 품위를 입은 혜량이라,
2015. 11. 9.
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