추석맞이 김치 미리 담그기 추석맞이 김치 미리 담그기 가을무가 제법 알이 굵어요. 이제쯤 담아두면 추석때 맛이 딱 들거에요. 두어단 사다가 통째로 절여서 씻은 다음 먹기 좋게 쪼개어 담으면 시원하고 달달하고 맛있습니다 게다가 가을 무는 느끼한 명절음식 끝에 소화를 돕고 무청은 식이섬유가 풍부하여 변비에도 즉빵이.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.09.09
추석맞이 특별 김치 담그기 /감귤백김치 참으로 오랜만에 전체메일 보냅니다. 기쁜소식부터 알려드릴게요. 여러분들께서 너무나 큰 호응으로 도와주시어 11일에 출간된 요리책 "우리집은 친환경반찬을 먹는다"가 15일만에 2쇄 들어갑니다 그리고 곧 두번째 책 작업 들어가게 되었구요. 31일까지 절반구매 이벤트가 9월 10일까지 또 연장이 됩니.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.08.25
대박 새우해물찜 파티!! 대박 새우해물찜 파티!! 태풍의 영향인지 하늘이 흐릿합니다. 찜 좋아하시지요? 특히나 새우가 잔뜩 들어간 해물찜이라면 모두들 자다가도 벌떡 일어나실듯 합니다. 주꾸미, 콩나물, 미더덕, 새우...미나리.. 매콤하고 후다닥 만들어 파티해보세요 서두르세요..휴일저녁 파티에요`~~ 집에서 만들어 먹는.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.08.09
새콤달콤 사과모둠장아찌/지금 담아두세요 새콤달콤 사과모둠장아찌/지금 담아두세요 맨 위에 보이는 사과가 바로 아오리사과입니다 요즘 막 출하가 되고 있어서 풋고추와 양파 , 오이 등을 넣은 다목적 모둠 장아찌 담아봤어요 고기먹을때는 사과와 양파를~~ 일반 식사시에는 오이와 고추를. 골라 드시면 됩니다. 만드는 방법도 매우 간단하지.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.08.06
쫀닥쫀닥 맛있는 제육조림 만들기 쫀닥쫀닥 맛있는 제육조림 만들기 많이 덥지요? 그러나 이외로 견딜만 합니다. 바싹 더워야 벼도, 과일들도 잘 영글텐데 말이죠. 휴가들은 다들 다녀오셨는지요? 오늘은 돼지고기를 이용한 제육조림 소개합니다. 초보자들도 이외로 쉽게 만들 수 있어요. 외식한번 할 비용으로 돼지고기 목살이나 삼겹.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.08.06
입맛 살려주는 여름김치 2가지 입맛 살려주는 여름김치 2가지 싱요조 가족 여러분 안녕하세요 8월 첫날 전체메일입니다. 비소식, 태풍소식이 있지만 가족들 안전과 가족들 건강은 물론 내 자신의 건강함을 늘 신경써야 하는 우리들은 다시 또 이렇게 이번 한주간도 유익한 정보로 출발을 해볼까 합니다. 더워서 불 가까이 하기엔 너.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.08.02
갈아 만들어 부드러워요.옥수수부추전 갈아 만들어 부드러워요.옥수수부추전 다들 건강하시지요? 오랜만에 전체메일 발송합니다 오늘 새벽 뉴스를 보니 폭우와 산사태로 심각한데 다들 비 패해는 없기를 바랍니다. 오늘 대구는 정말 날씨 좋습니다. 여름은 역시 옥수수의 계절이지요? 부추와 옥수를 갈아서 전을 부쳐 보았는데 넘넘...색깔.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.07.27
주말에 담아 먹는 열무김치 주말에 담아 먹는 열무김치 7월 첫재주 주말입니다. 비는 안 오지만 무척이나 덥군요. 오늘은 카페지기로서 한말씀 남기고 싶습니다. 요즘 네이버의 모 파워 블로거가 공구를 통해 자신의 블로그와 카페 회원들을 상대로 물건을 판매하였다가 그 부작용 때문에 (구토. 등) 뜨겁게 논란이 일고 있습니다.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.07.08
(축)싱글요리조리 우수카페 선정 !! (축)싱글요리조리 우수카페 선정 !! 살다보니 이런 기쁜 일도 다 있군요. 6월 마지막 날에 기쁜 소식을 알려 드릴 수 있어서 넘 넘..행복합니다. 우리 싱글요리조리 카페가 ' 2011 다음 우수카페'에 선정되었습니다. 모두 카페 게시판에 축하의 한마디 남겨 주세요. 클릭 ===> http://cafe.daum.net/solocook/3PlB/546.. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.06.30
한입에 쏙쏙 고구마김치치즈볼 한입에 쏙쏙 고구마김치치즈볼 비가 많이 옵니다. 그러나 매쾌하게 덥습니다. 누가 시비라도 걸면 마구 덤벼들 그런 그런 날씨. 으~~~~싫어용.. 그래도 오늘이 뭡니까요.. 6월 하고도 마지막날. 으아..이제 7월이로군요. 뜨거운 칠월이 품에 덥썩 앵겨서 잘 살아 보자구유.. ** 우리 튀겨먹자~~~~ 움화화~~~~ .. 요리 레시피/싱글 요리 메모 2011.06.30