박찬현-종이강

치매, 고혈압 예방에 좋은 삼치강정 싱글요리조리 가족 여러분 안녕하세요. 휴일 잘 쉬셨는지요? 연 이틀 비가 많이 내렸는데 오늘은 맑음입니다. 아싸`~~기분좋음 저는 오늘 쉬는날인데 할일이 좀 남아 있어서 출사를 못나갔어요. 성인병 예방에 좋은 영양반찬을 오늘은 소개해 드립니다. 불포화지방..

천원으로 만든 휴일간식 /콩나물부침개 돈 천원 그것으로 무엇을 할 수 있냐구요? 아직도 천원으로 시장에 나가 보면 살 것은 꽤나 많습니다. 저는 대형마트 보다는 시골동네 작은 슈퍼마켓이나 재래시장을 누비며 구경도 하고 자잘자잘한 장을 보는 것을 무척 즐깁니다. 대형마트에 가면 왜그리 테이..

한그릇 주말요리/탱글탱글 새우볶음밥 여러분 새우 다들 좋아하시지요? 알록달록 피망, 당근, 마늘종, 감자.. 채소가 듬뿍 든 새우볶음밥입니다. 주말엔 뭔가 간편한 요리가 최고지요? 게다가 영양만점이라면? 따악..요거에요. 쿨캣님의 예쁜요리 주말요리로 강추합니다. 탱글탱글 새우볶음밥 보러 가..

두부참치전 /영양가 듬뿍 주말요리 두부와 참치..그리고 자투리 채소들만 있으면 간단하게 만들 수 있는 전입니다. 참치에는 불포화지방이 풍부하고 단백질 식품원인 두부와 매우 잘 맞는 궁합이지요. 만들기도 간편하고 재료 구하기도 쉽고.. 아이들 어른들 누구에게나 몸에 좋은 요리인듯 합니다. ..

안동찜닭의 감자랑 당면은 왜 맛있을까요? 주말요리 드시고 싶으시죵? 포실포실한 감자랑~~ 윤기 자르르한 당며이랑.. 무엇이 가장 맛있을까요? 청양고추 넣어 약간 매콤하게스리 맥주도 두어캔 사올까요? http://cafe.daum.net/solocook/3hUB/651

오늘저녁 메뉴,/ 3천원으로 만든 꽁치묵은지말이찜 매우 매우 쉽고도 간단한 저녁거리입니다. 묵은지랑 꽁치 몇 마리만 있으면 누구나 가능한~ 그런 간단 반찬.. 그치만 맛은 끝내 주지용. 묵은지에 돌돌 말아 찜을 해보니 비린내 하나도 없어요. 신통방통 ~~~ 이거 한가지 만들어 놓고. 심심한 감자된장..

간단한 간식 만들기 2가지 식빵을 이용한 간편한 간식입니다. 재료도 간단하고 만드는 시간도 딱 10분이면 되는 것이고 상당히 끌림이 있어요. 예쁜 대구 처자 쿨캣님의 작품이어유`~~ 10분 완성 땅콩스틱 ===>http://cafe.daum.net/solocook/CeJ/854 콕콕 깨알이 박힌 고소하고 덜 단 더블고소미. 아이들 간식도 이..

고추장멸치조림,매추리알장조림-주말에 만들면 좋은 반찬 일주일이 어찌나 빨리 지니가는지 모르겠습니다. 주말엔 바쁘지만 밑반찬 몇가지 만들어 두면 한주가 또 든든안심입니다. 이번주에는 칼칼하게 고추장 넣고 멸치조림 어때요? 하는김에 메추리알도 삶아서 조려보세요. 앞서 보낸 매실장아찌..

매실장아찌 탱글탱글하게 담는법-이번주말이 적기 잘 씻어 말리고... 꼭지는 떼어 내고`~~~ 500원 짜리 동전보다 큰 매실로 장아찌 담으세요. 매실씨 제거 하고... 1년된 매실장아찌...--요즘 엄청 맛있게 먹고 있어요. 매실장아찌는 지금 담아 1년 후에 먹습니다..그래야 독성분이 빠집니다. 고추장 통깨로..

시원한 참외냉국 여러분 안녕하세요. 정말 정신 없이 바빴던 5월 그리고 6월초 입니다. 170여 가지 요리가 다 완성 되었고, 이제 원고 작성 중이에요. 그동안 카페 관리도 잘 못했고 요리소식도 전해 드리지 못하였습니다. 죄송합니다.^^* 그럼에도 불구하고 이번 오이지 메일 받으시고 모두들 성공하여 ..