박찬현-종이강

기발한 연근반찬을 소개합니다. 제가 만들어 놓고도 맛있어서 마구 행복해서 노래를 다 불렀답니다. 연근찜은 딱 3가지 재료만 있으면 단 10분만에 완성됩니다. 가격, 맛, 조리법, 최고! 영양 최고.. 연근은 지금 가을이 제철이고. 코피를 멈추게 해주며, 혈전을 제거하여 피를 맑게 해주므로 성인병 예..

부담없는 어르신 생일상차림 요령을 알려드립니다. 담백하고 저렴하고`~맛있고..드시고 나서 부담없고`~ 에고.고...바쁘다 보니..일일이 설명드리기가 너무 길어요 카페에 오시어 본문글 참고 하시기 바랍니다. 참.. 요리책 구매 절반가 할인행사가 내일로 마감 됩니다 저녁 6시까지만 입금된 분에 한해..

명절에 고급 황태를 한팩 선물받았습니다 그동안은 뻘건 양념하여 구워 드셨지요? 그러다 보니 황태 특유의 맛은 사라지고 양념맛만 느꼈을뿐입니다 맑은 간장양념으로 재워두었다가 구우면 딱 5분이면 조리가 다 되는 간편한 영양식입니다. 찬바람 솔솔 부는데 알뜰반찬으로 영양보충 하시기 바랍..

추석맞이 김치 미리 담그기 가을무가 제법 알이 굵어요. 이제쯤 담아두면 추석때 맛이 딱 들거에요. 두어단 사다가 통째로 절여서 씻은 다음 먹기 좋게 쪼개어 담으면 시원하고 달달하고 맛있습니다 게다가 가을 무는 느끼한 명절음식 끝에 소화를 돕고 무청은 식이섬유가 풍부하여 변비에도 즉빵이..

참으로 오랜만에 전체메일 보냅니다. 기쁜소식부터 알려드릴게요. 여러분들께서 너무나 큰 호응으로 도와주시어 11일에 출간된 요리책 "우리집은 친환경반찬을 먹는다"가 15일만에 2쇄 들어갑니다 그리고 곧 두번째 책 작업 들어가게 되었구요. 31일까지 절반구매 이벤트가 9월 10일까지 또 연장이 됩니..

대박 새우해물찜 파티!! 태풍의 영향인지 하늘이 흐릿합니다. 찜 좋아하시지요? 특히나 새우가 잔뜩 들어간 해물찜이라면 모두들 자다가도 벌떡 일어나실듯 합니다. 주꾸미, 콩나물, 미더덕, 새우...미나리.. 매콤하고 후다닥 만들어 파티해보세요 서두르세요..휴일저녁 파티에요`~~ 집에서 만들어 먹는..

새콤달콤 사과모둠장아찌/지금 담아두세요 맨 위에 보이는 사과가 바로 아오리사과입니다 요즘 막 출하가 되고 있어서 풋고추와 양파 , 오이 등을 넣은 다목적 모둠 장아찌 담아봤어요 고기먹을때는 사과와 양파를~~ 일반 식사시에는 오이와 고추를. 골라 드시면 됩니다. 만드는 방법도 매우 간단하지..

쫀닥쫀닥 맛있는 제육조림 만들기 많이 덥지요? 그러나 이외로 견딜만 합니다. 바싹 더워야 벼도, 과일들도 잘 영글텐데 말이죠. 휴가들은 다들 다녀오셨는지요? 오늘은 돼지고기를 이용한 제육조림 소개합니다. 초보자들도 이외로 쉽게 만들 수 있어요. 외식한번 할 비용으로 돼지고기 목살이나 삼겹..

입맛 살려주는 여름김치 2가지 싱요조 가족 여러분 안녕하세요 8월 첫날 전체메일입니다. 비소식, 태풍소식이 있지만 가족들 안전과 가족들 건강은 물론 내 자신의 건강함을 늘 신경써야 하는 우리들은 다시 또 이렇게 이번 한주간도 유익한 정보로 출발을 해볼까 합니다. 더워서 불 가까이 하기엔 너..

갈아 만들어 부드러워요.옥수수부추전 다들 건강하시지요? 오랜만에 전체메일 발송합니다 오늘 새벽 뉴스를 보니 폭우와 산사태로 심각한데 다들 비 패해는 없기를 바랍니다. 오늘 대구는 정말 날씨 좋습니다. 여름은 역시 옥수수의 계절이지요? 부추와 옥수를 갈아서 전을 부쳐 보았는데 넘넘...색깔..